Mikulás sütés – A legjobb tippek és ötletek

A gyerekeknek különösen jólesik, ha Mikulást vagy Mikulást találnak a reggelizőasztalnál. A finom péksütemények elkészítése nem nehéz, és a legtöbb gyerek lelkesen vesz részt rajta.

Hozzávalók egy menő Mikuláshoz

A hangulatos karácsony előtti időszakhoz sok szép hagyomány tartozik, mint az adventi koszorú, a gyertyagyújtás, a házi péksütemények, az adventi naptár, és természetesen a Szent Miklós és a Mikulás.

• A Szent Miklós sütéséhez általában élesztőtésztát használnak. Ha valami ropogósat szeretsz, csak omlós tésztát vagy mézeskalács tésztát használj. Az élesztőtésztát érdemes megformázni, az omlós tésztát vagy a mézeskalács tésztát Mikulás alakban kivághatjuk.
• Ha az adventi időszakban gyakran szeretnénk Mikulást sütni, nagyon praktikus egy tepsi. Főleg, ha hagyományos süteménytésztából szeretnénk Szent Miklóst sütni.
• Adventi asztalának modern hangulatot adhat, ha helytelenül használ néhány karaktert a Star Warsból vagy más franchise-ból, és karácsonyi funkciókat rendel hozzájuk.
• Darth Vader minden bizonnyal remek alakot vág Knecht Ruprechtként.
• Ha most a péksütemény mellett döntött, a karácsonyi összeállítást kiegészítheti egy-két vicces rénszarvassal, és talán egy kézzel tervezett hintóval is egy hangulatos családi reggelihez.
• Finomíthatod a tésztát többek között mandulával, mogyoróval, fahéjjal. A rideg, mazsola, okosság, tejszín, csokiforgács, ételfesték, rumos golyó, tojáslikőr később is kreatívan felhasználható.
• Tipp: Ha öntőforma nélkül szeretné megsütni a Mikulást, erősítse meg a jellegzetes bozontos szakáll és szemöldök szerkezetét úgy, hogy a tésztát fokhagymanyomón nyomja át.

Mikulás sütés – az utolsó simítás

Miután a Mikulás elhagyta a sütőt, kezdődik a munka kreatív része, a színes tervezés.

• Ahhoz, hogy a Mikulás jellegzetes fehér szakállát, dús szemöldökét és piros sapkáját megkapja, a tojásfehérjét verje kemény habbá, és keverje hozzá a porcukrot. Alternatív megoldásként keverje össze a porcukrot a citromlével.
• A tojásfehérje massza egy részét válasszuk el, és színezzük ki piros ételfestékkel a hegyes kalaphoz.
• Egy zsák segítségével terítse el a keveréket a Mikulás arcára.
• Az ételfesték pasztával jobban lehet mosolygós szájat készíteni.
• Ezenkívül szórjon cukorgyöngyöt a szakállára és a szemöldökére, és szép élénk fényt kap a Mikulás arcán.
• Általában akkor is jól fogadják, ha a Mikulás szakállát nem sokkal elfogyasztása előtt egy kis tejszínhabbal díszítjük.
• A szemekre leggyakrabban mazsolát használnak, de sokkal hűvösebb hatást érhetsz el, ha a Mikulásnak ragyogó kék szemet adsz. A Smarties segítségével ez tökéletesen megvalósítható.
• A ridegből készült kabátgombok finomak, de a dizájnhoz színes szerelmes gyöngyöket is használhatunk.
• A felnőtt változat tojáslikőrt használ, hogy egy kis színt adjon az arcnak, és a kalaphoz egy rumgolyós buborékot is általában értékelnek.
• Tipp: Ha a Mikulás igazán jó, akkor kollégái vagy kedves szomszédai is örülni fognak egy ilyen ajándéknak az adventi időszakban.