Fekete kenyér befőttesüvegben

Ez a recept 6 pohár 750 ml-es és egy pohár 500 ml-es. Mivel jövő héten megint dolgoznom kell, és a családom el van kényeztetve kenyérrel kapcsolatban, ezért előre megsütöm.

Előkészítjük az üvegeket, kikenjük zsírral és megszórjuk zabpehellyel. Kérjük, tartsa tisztán a széleit, különben később nem maradnak zárva.

Helyezze a zselés gumigumit hideg vízbe, és hagyja ott, amíg a kenyér megsül.

Mérd ki az első 9 hozzávalót, és tedd egy nagy tálba.

Az írót a cukorrépasziruppal kézmelegre melegítjük. Az élesztőt felfuttatjuk a szirupos tejben, és hozzáadjuk a tálban lévő többi hozzávalóhoz.

A tésztát kanállal nagyon jól kikeverjük. A tészta viszkózus. A poharak most félig meg vannak töltve, mert a kenyér sütés közben még megkel. Ismét tartsa tisztán a széleket. Minden poharat alufóliával zárjunk le, hogy ne legyen túl sötét, jobban megemelkedjen és szép szaftos maradjon.

Ne hagyja, hogy a kenyér megkeljen, és közvetlenül a hideg sütőbe tegye. A sütőt 150°-ra állítjuk, és 2 és fél órán keresztül sütjük a kenyeret. Kérjük, végezzen pálcikapróbát, mivel minden sütő másképp süt.

Amikor a kenyér készen van, helyezzen nedves gumitömítést minden egyes fedőre. Kapcsolja ki a sütőt, vegye ki az egyes üvegeket a sütőből, és zárja le.

A kenyér könnyen eláll 6 hónapig, de olyan finom, hogy addig mindig kiürül. Ha valakinek nincs befőttesüvege, serpenyőben megsütheti a kenyeret. Az idő valójában ugyanaz, és fedjük le alufóliával.