Emma Miller
A fogyókúra és a desszertek kombinálhatók. Egyes desszertek nem csak a fogyáshoz engedélyezettek, de még hasznosak is. Javítják a hangulatot és javítják a gyomor-bélrendszert.
Gyümölcszselé
Kalória: 50-70 kcal/100g, a gyümölcs fajtájától és a cukor mennyiségétől függően.
A zselé nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem nagyon hasznos is. Zselatin, pektin vagy agar-agar alapú zselé készíthető – mindhárom anyag nagyon hasznos a belek és a csontok számára. Korábban írtunk arról, hogy miért hasznos a zselatin.
A kész bolti zselé is jelen lehet a diétában, de jobb, ha a desszertet magad készíted el. Ehhez forraljon fel bármilyen levet vagy kompótot, és oldja fel a zselatint a forró lében. 20 ml gyümölcsléhez 500 gramm zselatinra lesz szüksége. Adjunk hozzá bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót, és hagyjuk a hűtőszekrényben kihűlni.
Lekvár
Kalória: körülbelül 80 kcal/100 g.
A lekvár receptje hasonló a zseléhez, de magasabb zselatint vagy pektint tartalmaz. A gyümölcslekvár jót tesz a csontoknak, az emésztőrendszernek és az idegrendszernek. De nem könnyű megtalálni a természetes lekvárt a boltban.
A sivatag előnyeinek maximalizálása érdekében jobb, ha saját kezűleg készíti el. Nem nehéz: 6 kanál cukrot, 2 evőkanál citromlevet és 30 g zselatint keverj 200 ml forró alma- vagy bogyókompótba. Formákba öntjük és kihűtjük.
Házi készítésű plombière
Kalória: 250 kcal/100g klasszikus receptben, kb 100 kcal/100g diétás receptben.
A házi készítésű fagylalt nem tartalmaz káros zsírokat vagy liszt összetevőket. Tej, tejszín, sárgája és cukor – minden nagyon egyszerű, és semmi felesleges. Anélkül, hogy károsítaná az alakját, hetente kétszer ehet egy ilyen desszertet.
mályvacukor
Kalória: 120-200 kcal/100 gramm, a cukor mennyiségétől függően.
A mályvacukor a zselés desszertekre utal, amelyek előnyeit már említettük. Kalóriaértéke magasabb, mint a zselé és a lekváré, de a mályvacukor laktatóbb, nem fogyasztják sokat.
A bolti mályvacukor kalóriadúsabb, és nagyon kis adagokban is fogyasztható. A házi készítésű mályvacukrot felvert csirkefehérjéből, almapüréből és zselatinból készítik. Ha az alma édes, nem adhat hozzá cukrot, és a desszert kalóriaértéke csökken.
Zabliszt palacsinta
Kalória: 130 kcal/100 g.
A zabpelyhes palacsinta könnyen elkészíthető és nagyon divatos édesség, amely népszerűvé vált a fiatalok körében. Sok ifjúsági kávézó étlapján szerepelnek ilyen desszertek. A zabpelyhes palacsinta kalóriatartalma alacsonyabb, mint a hagyományos palacsintáé, ugyanakkor nagyon kiadós, és helyettesítheti a teljes reggelit.
joghurtok
Kalóriatartalom: 60 kcal/100g joghurtban, adalékanyag nélkül.
A joghurt nagyon jót tesz a gyomornak, magas tejsavbaktériumtartalmának köszönhetően. Maga a joghurt alacsony kalóriatartalmú, így őrölt kekszeket, csokoládét, gabonapelyheket, gyümölcsöt és bogyókat adhatunk hozzá. A joghurthoz zselatint is adhatunk, és joghurtos pannacottát készíthetünk belőle.
