Bella Adams
Ez a diétás trend már régóta népszerű a sztárok és a sztárok körében – de vajon a lúgos diéta tényleg ennyire hatásos? Ez áll a táplálkozás fogalma mögött.
Hollywoodból folyamatosan özönlenek hozzánk az új diétás trendek – de ezek nem mindig jók sokra.
Olyan sztárok, mint Victoria Beckham, Jennifer Aniston és Gwyneth Paltrow a közelmúltban fedezték fel az úgynevezett lúgos étrendet, amely nemcsak a kilók leadását ígéri, hanem az olyan betegségek ellen is védelmet nyújt, mint a rák.
Vicki Edgson táplálkozási terapeuta és Natasha Corrett séf találta ki ezt a diétát, amely az úgynevezett lúgos vagy lúgos ételeken alapul.
A két nő azt feltételezi, hogy a túlsavas szervezet gyorsabban megbetegszik, ezért a savképző ételeket – például húst, tojást, cukrot, fehér lisztből készült termékeket, sajtot, kávét és alkoholt – csak kis mennyiségben szabad fogyasztani.
Ez a test pH-értékének szabályozására szolgál.
Ezek az élelmiszerek megengedettek a lúgos étrendben
A lúgos étrend teljes étrend-változtatást igényel. Míg a fent említett élelmiszerek állítólag túlsavasítják a szervezetet, és betegségek táptalajává teszik, addig más természetes termékek lúgosító hatásúak, és az egészséges szervezet alapját képezik.
Étrendjének ezért körülbelül 70%-ban lúgos ételekből kell állnia – beleértve sok gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket és szójatermékeket –, míg a savas ételek mindössze 30%-át teszik ki.
Ahogy Natasha Corrett elmagyarázza a Glam magazinnak: „A test jobban működik, ha lúgos állapotban van. A nyugati étrend általában savasabb a szervezetben.
A tejtermékek, a vörös hús és a szárnyasok gyakran teszik ki étrendünk nagy részét, és bár ezek látják el szervezetünket energiával és fehérjével, az emberek nem veszik észre, hogy sok kell ahhoz, hogy megemészsszék őket.”
Mit hoz a diéta?
A lúgos étrend a fogyás mellett komoly egészségügyi hatással is kecsegtet. Állítólag megelőzi a depressziót, a szívbetegségeket, a csontritkulást és még a rákot is.
Corrett leírja: „Ha a test lúgos állapotban van, jobban működik; több az energiád, jobban alszol, jobban tudsz koncentrálni, jobb az arcbőröd, jobban ragyog a szemed és gyorsabban nő a hajad."
Egyes egészségügyi szakértők szerint azonban ez a diéta csak kezdetleges hatással van a szervezet pH-értékére – önmagát szabályozza.
Változást csak a vizeletben lehet kimutatni, ami legalább megakadályozza a vesekő kialakulását. Cukorbetegeknek és veseproblémákkal küzdőknek azonban óvatosan kell bánniuk a lúgos étrenddel, és csak orvosi felügyelet mellett változtatniuk kell az étrendjükön.
Lúgos diéta: minden az egyensúlyról szól
Nem bizonyított, hogy valóban a szervezet pH-értékére gyakorolt hatások teszik-e egészségessé ezt a diétát.
Az azonban biztos, hogy azok az emberek, akik sok friss gyümölcsöt és zöldséget esznek, és sok vizet isznak, egészségesebben élhetnek, és így csökkenthetik a rák és más betegségek kialakulásának kockázatát.
Általánosságban elmondható, hogy olyan élelmiszereket, mint a cukor, a kávé, az alkohol és a fehér lisztből készült termékek, csak kis mennyiségben érdemes fogyasztani – ha ezt betartjuk, mindenképpen pozitív változásokat észlelhetünk.
Nem kell azonban konkrét étrendet követnie ahhoz, hogy hű maradjon ezekhez az alapvető táplálkozási szabályokhoz – mert régóta köztudott, hogy a kiegyensúlyozott étrend jót tesz.
Ha mégis ki akarja próbálni a lúgos étrendet, ügyeljen arra, hogy az úgynevezett savas ételeket ne hagyja teljesen ki az étrendből, mert ez tápanyaghiányhoz vezethet.
Ha odafigyelsz a megfelelő keverékre, akkor is nagyszerű eredményekben reménykedhetsz: Erősödik az immunrendszered és szebb arcbőrben is reménykedhetsz.
