Bella Adams
Egészséges, mert…
A karfiol rizs tökéletes köret, ha alacsony szénhidráttartalmú diétát szeretnél enni. Ezenkívül a zöldség további vitaminokat és rostot tartalmaz, amelyek serkentik az emésztést és támogatják az immunrendszert.
Hozzávalók 4 személyre
Szükséged lesz:
- 1 darab
- Karfiol
- 1 TSP. lenmagolaj
- 1 TSP. lime vagy citromlé
- 1 TSP. Az apróra vágott 8 fűszernövény keveréket a fagyasztóból
- Egy csipet só
- Egy csipet bors
Előkészítés
- Karfiol
A karfiolt rózsáira osztjuk, és állványmixerben nagyjából rizsszem nagyságúra aprítjuk. - Lenmagolaj, karfiol rizs. Egy tapadásmentes serpenyőben felforrósítjuk a lenmagolajat, és hozzáadjuk a karfiol rizst. Közepes lángon pároljuk körülbelül 5-6 percig.
- Só, bors, lime vagy citromlé, gyógynövények. A kész karfiol rizst sózzuk, borsozzuk. Végül belekeverjük a lime- vagy citromlevet, és beleforgatjuk a fűszernövényeket.
