Hogyan lehet javítani a beleket? Dysbiosis, probiotikumok és prebiotikumok

Fájdalom a bélben, csavarodás a gyomorban, puffadás, székrekedés vagy hasmenés, valamint állandó fáradtság, álmosság és csökkent immunitás, vagyis bármilyen fertőzés rátapad. Ezt a problémát egyszerűen „bélproblémának” (belek) nevezik. Hogyan segíthetsz magadon, és mi a dysbiosis, valamint a probiotikumok és a prebiotikumok? Milyen ételeket kell enni, hogy javítsa a belek állapotát?

Fáj a belek – mi a dysbiosis, és mi a funkciója a probiotikumoknak és a prebiotikumoknak?

A diszbiózis a „jó” jótékony baktériumok és a „rossz” káros baktériumok arányának megsértése az emberi bélben. A „jó” hasznos és a „rossz” káros baktériumok (mikroorganizmusok) arányának 80-20%-nak kell lennie.

Érdemes elmondani, hogy a dysbiosis jelenleg valamilyen szervezeti probléma következménye. A diszbiózist életünk stresszes helyzetei, betegségek (különösen hosszantartó és legyengítő), antibiotikumok szedése, távolsági utazások váltják ki.

Mik azok a probiotikumok?

A probiotikumok az úgynevezett „jó” baktériumok (normál bélmikroflóra), amelyek a belekben a falakhoz tapadva élnek. Ezek a baktériumok a Lactobacillus és a Bifidobacterium, hasonlóak a szoptatott csecsemőkben található baktériumokhoz.

Érdekes megjegyezni, hogy a bélben lévő „jó” baktériumok tömege meghaladja a 2 kg-ot.

És számuk tízszer nagyobb, mint az emberi testben lévő saját sejtjei száma.

Az evolúció során a baktériumok megtanultak együtt élni az emberi testtel „kölcsönösen előnyös” módon. Mit tehetnek a baktériumok az emberért? A probiotikumok hasznosak, mert segítik az embereket az élelmiszerek megemésztésében és asszimilálásában, és védőgátat képeznek a káros mikroorganizmusok ellen. Segítik az immunrendszert a kórokozók elleni küzdelemben. Ezenkívül a „jó” baktériumok B-vitaminokat, K-vitamint és más alapvető anyagokat szintetizálnak.

Mik azok a prebiotikumok?

A prebiotikumok olyan tápanyagok, amelyek serkentik a probiotikumok növekedését, vagy táplálék a „jó” baktériumok számára. A prebiotikumokat az emberi szervezet nem emészti meg, hanem táplálékai a probiotikumoknak, például az oldható rostoknak, amelyek a gyümölcsökben, zöldségekben és a diófélékben találhatók, vagy a laktulózt, amely az anyatejben található.

15 élelmiszer a bélrendszer (bélrendszer) javítására, amelyek természetes probiotikumokat tartalmaznak

  1. Joghurt. Válasszon természetes terméket élő baktériumokkal, adalékanyagok, cukor és tartósítószerek nélkül.
  2. Kefir. A joghurttal ellentétben a kefir 99%-ban laktózmentes. Ez különösen fontos azok számára, akik laktózérzékenyek.
  3. Ryazhenka.
  4. Erjesztett tej.
  5. Acidophilus tej.
  6. Lágy sajtok. A kecsketejes sajt különösen egészséges. Érdemes megemlíteni a lágy erjesztett Gouda sajtot.
  7. Fehér, fermentált túró.
  8. Szója sajt (tofu).
  9. Savanyú káposzta. A savanyú káposzta a probiotikumok mellett C- és B-vitamint is tartalmaz.
  10. Koreai káposzta (kimchi).
  11. Savanyúság, paradicsom és egyéb savanyúság.
  12. Áztatott alma.
  13. Articsóka.
  14. Miso leves (japán leves). Ez egy fermentált szójabab alapú leves. Sok vitamint és antioxidánst tartalmaz.
  15. Kovászból készült teljes kiőrlésű kenyér.

17 természetes prebiotikumokat tartalmazó élelmiszer a belek (bél) működésének javítására

  1. Csicsóka.
  2. Cikóriagyökér.
  3. Spárga.
  4. Banán.
  5. Eper.
  6. Zabpehely.
  7. Kukoricapehely adalékanyag nélkül.
  8. Száraz vörösbor.
  9. Édesem.
  10. Juharszirup.
  11. Almaecet.
  12. Fokhagyma.
  13. Pitypang zöldek.
  14. Póréhagyma.
  15. Hagymát.
  16. Búzakorpa.
  17. Árpa.
Avatar fotó

Írta Bella Adams

Szakmailag képzett, vezető séf vagyok, több mint tíz éve az éttermi kulináris és vendéglátóipari menedzsment területén. Tapasztalt speciális diéták terén, beleértve a vegetáriánus, vegán, nyers ételeket, teljes értékű élelmiszereket, növényi alapú, allergiabarát, farmtól asztalig fogyasztható ételeket stb. A konyhán kívül a jólétet befolyásoló életmódbeli tényezőkről írok.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Hogyan lehet felgyorsítani az anyagcserét

Mi az ételintolerancia és ételallergia, és melyik a veszélyesebb