Emma Miller
Használjon izobután gázpalackokat
A gázégő hengerei sokféle gázt tartalmazhatnak. A leggyakrabban a propánt, a butánt és az izobutánt használják. Az izobután gáz alacsony hőmérsékleten jól ég, és ideális télen. Ezenkívül kevésbé robbanékony.
Használat előtt melegítse fel a hengert
Mielőtt csatlakoztatná a tűzhelyet a hengerhez és bekapcsolná, melegítse fel a hengert. Például tedd egy takaró alá. Ekkor a kályha nem fogyaszt gázt, hogy az optimális hőmérsékletre melegítse.
Szellőztesse ki a szobát
Amikor a kempingtűzhely működik, veszélyes szén-monoxid szabadul fel, ezért használat közben nyissa ki az ablakokat, hogy szellőztessen. Ne helyezze a kályhát huzatba, mert ez csökkenti a hatékonyságát.
Ne forraljuk fel a vizet
Ne forraljon vizet a tűzhelyen. A víz 100°-os felmelegítéséhez sok gáz kell a gázpalackból, és nem kell vizet forralni a főzéshez. A zabkása és a készételek 80°-on főzhetők, a teát pedig forrásban lévő víz helyett forró vízzel lehet főzni.
Ha azonban nem biztos a víz minőségében, és fertőtleníteni szeretné, jobb, ha felforralja a vizet.
Hagyja az ételt állni
Nem kell a tűzhelyet a főzés teljes ideje alatt bekapcsolva tartani – ehelyett körülbelül 80%-on elkészítheti az ételt. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja az ételt fedő alatt megfőzni, hogy befejezze a főzést. Ez nagymértékben csökkenti az üzemanyag-fogyasztást.
Például, ha 20 percig gabonapelyhet kell főzni, akkor főzzük a zabkását 15 percig, majd csomagoljuk be az edényt egy törülközővel, és hagyjuk még 30 percig. Ha pedig főzés előtt egy éjszakára beáztatja a grízt, a főzési idő még tovább csökken.
Vegye figyelembe, hogy a húst nem szabad így sütni, mert kórokozó baktériumokat hagyhat benne.
Csökkentse a lángot
Ne főzzön ételt kizárólag maximális lángerővel. Az égő lángját úgy szabályozza, hogy a tűz ne menjen át az edény szélein, hanem az edény alját melegítse fel. Így az edény a legegyenletesebben melegszik, és a gáz nem megy kárba.
Figyelje a gázt a gázpalackban
Ha a gázpalackban kevés a gáz, az edényt nagyon kevéssé melegíti fel, vagy a láng egyáltalán nem gyullad ki. Ne hagyja ki ezt a pontot, és időben cserélje ki a gázpalackot egy újra, hogy elkerülje a veszélyes helyzeteket.
