Soha ne vásárolja meg újra: Mi a legegészségtelenebb hús?

A hús sok ember napi étrendjének része. Ennek köszönhetően a szervezet nátriumot, foszfort, káliumot, magnéziumot és vasat kap. Azonban nem sokan ismerik a húsfajták összes jellemzőjét.

Melyik hús hasznosabb – fajták és árnyalatok

A húskészítmények sok vasat tartalmaznak, amely a hemoglobin képződéséhez és a vérszegénység elkerüléséhez szükséges. Tehát hogyan lehet helyesen választani? Tekintsük a leghasznosabb hús típusait:

• Nyúl hús. A nyúlhúst gyakran választják azok, akiknek be kell tartaniuk a diétát. A szervezet jól emészti, és ami fontos, nem okoz kellemetlenséget a belekben. Ezenkívül a nyúlhús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz.
• Pulyka hús. A pulyka húsa gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Elősegíti a csontok és ízületek egészségét és serkenti az anyagcserét.
• Csirke. A csirkehús magas fehérje- és foszfortartalmú. Ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú, ezért emésztőrendszeri problémákkal küzdők számára is megfelelő.
• Borjúhús. Ez egy másik diétás húsfajta, amely sok fehérjét és kevés zsírt tartalmaz. Gazdag foszforban, magnéziumban, káliumban, szelénben, cinkben, B-vitaminban, D-vitaminban és vasban. A férfiak legegészségesebb húsának is tartják.
• Általában alacsony kalóriatartalmú fehér húst ajánlanak gyermekeknek és érett korúaknak.

Mi a legegészségesebb hús gyerekeknek – ajánlások

Arra a kérdésre, hogy melyik hús a legbiztonságosabb a gyermekek számára, a táplálkozási szakértők már régóta megadták a választ. Azt tanácsolják, hogy a gyerekeknek nyulak, csirkék és pulykák húsát adjanak. A nyúl- és pulykahús szinte egyáltalán nem tartalmaz koleszterint.

Ugyanakkor a libahús, a kacsahús, a zsíros sertéshús nagyon sok nehezen emészthető zsír, ezért gyerekeknek nem ajánlott.

Melyik a legkárosabb hús, nem a legegészségesebb?

Francia tudósok úgy vélik, hogy az emberi szervezetre leginkább káros sertéshús hozható, ha napi 160 grammnál nagyobb adagot fogyasztanak el. Mindez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a hús növekedési hormont tartalmaz, amely gyulladást és szöveti duzzanatot vált ki.

Vegye figyelembe, hogy ha diétát kell követnie, érdemes az erre a kérdésre szakosodott orvosok tanácsára hagyatkozni.