John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 400 g Vörös burgonya
- 1 Sárga paprika
- 4 Friss medvehagyma
- 1 Tojás
- 100 ml Krém
- 75 g Reszelt sajt
- Só
- Espelette bors
- Rozmaring chili olaj
Utasítás
- A burgonyát megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután meghámozzuk és szeletekre vagy kockákra vágjuk.
- Hámozzuk meg a kaliforniai paprikát, távolítsuk el a magokat és a hártyát, és vágjuk falatnyi darabokra.
- A mogyoróhagymát meghámozzuk, vagy felaprítjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A paprikát és a medvehagymát megdinszteljük benne.
- A burgonyát egy kis tepsibe tesszük. A tetejére paprikát és medvehagymát teszünk.
- A tejszínt és a tojást felverjük, majd fűszerezzük, majd a tepsibe öntjük.
- A tetejére sajtot szórunk.
- 120 fokos sütőben körülbelül 30 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 151kcalSzénhidrát: 11.4gFehérje: 4.6gZsír: 9.5g
