in

Macskaeledel: Leberle brokkolival és rizzsel

5 ból ből 6 szavazat
Teljes idő 20 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 1 emberek
Kalória 85 kcal

Hozzávalók
 

  • 1 lemez Marha máj
  • 350 ml Forrásban lévő víz
  • 100 g Friss brokkoli
  • 3 evőkanál Kerek szemű rizs
  • 1 csipet
  • 2 teáskanál szezámolaj

Utasítás
 

  • A májat apró kockákra vágjuk, egy keskeny edénybe tesszük és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, kanállal átkeverjük és leszűrjük a vizet - még kell.
  • A brokkolit kis rózsáira vágjuk (a cicának falatnyira), a keményebb szárakat külön-külön és falatnyira is felkockázzuk.
  • Az összegyűjtött vizet ismét felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a rizst, majd lefedve pároljuk kb. 10 percig. Most hozzáadjuk a brokkoliszárat, és további 6 percig főzzük. Ezután beleforgatjuk a brokkoli rózsákat, és további 6 percig főzzük. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis folyadékot, ne ragadjon le semmi.
  • Hajtsa bele a kifőzött májkockákat és a szezámolajat, és hagyja kihűlni a macskacsemegét. Adja meg az egyik adagot, a többit pedig adagokban fagyassza le. Így mindig van kéznél egy gyors és egészséges étel. Mollie-m nagyon szereti ezt az ételt!

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 85kcalSzénhidrát: 11.2gFehérje: 1.6gZsír: 3.7g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Spenótos tartlet tojással

Rántható étel: Zöldség-gombás serpenyő