tartalom
show
Hozzávalók
- 1 lemez Marha máj
- 350 ml Forrásban lévő víz
- 100 g Friss brokkoli
- 3 evőkanál Kerek szemű rizs
- 1 csipet Só
- 2 teáskanál szezámolaj
Utasítás
- A májat apró kockákra vágjuk, egy keskeny edénybe tesszük és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, kanállal átkeverjük és leszűrjük a vizet - még kell.
- A brokkolit kis rózsáira vágjuk (a cicának falatnyira), a keményebb szárakat külön-külön és falatnyira is felkockázzuk.
- Az összegyűjtött vizet ismét felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a rizst, majd lefedve pároljuk kb. 10 percig. Most hozzáadjuk a brokkoliszárat, és további 6 percig főzzük. Ezután beleforgatjuk a brokkoli rózsákat, és további 6 percig főzzük. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis folyadékot, ne ragadjon le semmi.
- Hajtsa bele a kifőzött májkockákat és a szezámolajat, és hagyja kihűlni a macskacsemegét. Adja meg az egyik adagot, a többit pedig adagokban fagyassza le. Így mindig van kéznél egy gyors és egészséges étel. Mollie-m nagyon szereti ezt az ételt!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 85kcalSzénhidrát: 11.2gFehérje: 1.6gZsír: 3.7g