John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- Só
- Pepper
- Cukor
- 1 Pc. Karfiol
- 200 g mogyoróhagyma
- 300 ml Zöldség leves
- 150 ml Krém
- 0,25 Pc. Karfiol sárga
- 1 Pc. Élesztőtészta késztermék
- 0,25 Pc. Piros karfiol
- 0,25 tk Kasmír curry
- 1 Pc. Szeletelt sós citrom ecetes
- 1 evőkanál Olívaolaj
- 1 evőkanál Gőzös mák
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 250 fokra.
- A fehér karfiol virágokat finomra vágjuk. A medvehagymát apró kockákra vágjuk. Mindkettőt enyhén megizzasztjuk a vajban, és leöntjük a húslével, felforraljuk és tejszínnel besűrítjük. Turmixgépben finomra pürésítjük, sóval és borssal ízesítjük.
- A sárga karfiolból nagy rózsákat vágunk, sóval, cukorral ízesítjük, tepsire tesszük a sütőbe.
- Vágja le a kés hegyét a sós citromból mindegyik mélytányérban, majd oszlassa el a levest a tetején. A közepére egy sárga karfiolvirágot helyezünk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és megszórjuk mákkal. A szélére helyezzük az élesztős péksüteményeket.
- Képjogok: Wiesegenuss
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 114kcalSzénhidrát: 1.4gFehérje: 0.9gZsír: 11.8g
