John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Cevapcici növényi bevonatban
- 1 Hagyma
- 1 Gerezd fokhagyma nagy
- Ízlés szerint fagyasztott fűszernövény-keverék
- 500 g Darált marhahús
- 0,5 tasakokat Sütőpor
- Só, ínyenc bors ízlés szerint
- Paprikapor ízlés szerint
- 15 g Búzaliszt 405
- 1 Tojás
- 1 Cukkini
- Repceolaj ízlés szerint
Ezen kívül
- 1 Csésze Rizs
- 2 csészék Víz
- Só, ízlés szerint
Utasítás
- Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát, és tegyük konyhai robotgépbe/villám-aprítóba, aprítsuk fel. Adjuk hozzá a kevert fagyasztott fűszernövényeket és keverjük össze. Adjuk hozzá a darált marhahúst és a sütőport, a fűszereket, a búzalisztet és végül a tojást. Most gyúrjunk mindent, vagy gyúrjuk át tiszta kézzel egy tálban.
- A cukkinit előzőleg megmossuk, és hámozóval hosszában vékony szeletekre szeleteljük. Most tiszta kézzel a darált húsos tésztát ízlés szerint cevapcicikké formázzuk, és mindegyiket tekerjük be egy-egy cukkiniszelettel. Ezután kőre (kikent) vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra alsó/felső hőfokon. Kenjük meg az összes megformált cevapcicit a növényi bevonattal, kevés repceolajjal, és szórjunk meg egy csipet ínyenc borssal és sóval. Ezután tegyük be az előmelegített sütőbe a középső rácsra, és süssük 30 percig.
- Közben rizst főztem a mikróban. Később vegyük ki és tegyünk a tányérra, amennyit csak akarunk. A főtt rizzsel tálaljuk.
