Csirke és brokkolis rakott sonkával

A burgonyát meghámozzuk, és sós, forrásban lévő vízben 15-20 percig főzzük. A sajtot finomra reszeljük, a burgonyát szitán áttörjük, és egy tálban pépesítjük a sajttal. Adjuk hozzá a tojást és a tejfölt, keverjük össze és ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. A brokkolit forrásban lévő vízben al dente blansírozzuk. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A csirkemellet megmossuk, szárítjuk, fűszerezzük. Egyenként kirakjuk a sonkát, ráhelyezzük a csirkemellet, feltekerjük. A formába tesszük a húst és a brokkolit, felöntjük a burgonya-tejfölös keverékkel. A kakukkfüvet öblítsd le, szedd le a leveleit a száráról, és szórd rá a rakottra. Sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.