John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- Kukorica csirkék
- 2 nagy piros Hegyes paprika
- 2 kl. Hagyma
- 1 Gerezd fokhagyma
- 1 Szójabab olaj (édes)
- 4 fröcskölés citrom
- 4 fröcskölés Mogyoró olaj
- 4 fröcskölés Chili olaj és egy ciliflak
- 4 fröcskölés Thai curry
- 4 fröcskölés Curry
- 4 fröcskölés Édes paprika
- 2 cseppek Theryaki szósz
- 1 fél teáskanál Méz és/vagy cukor
- 1 kl. Tud Cukrozatlan kókusztej
- 3 kis csészéket Egy kis zöldségleves
Utasítás
- A csirkét mosás után szárítsa meg, vágja apró darabokra (a fehér zsírt távolítsa el), és áztassa be egy kevés szójabab olajba.
- A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát megnyomkodjuk, és tisztítás után a hegyes paprikát is vékony csíkokra vágjuk.
- Wokban vagy edényben/serpenyőben mogyoróolajon röviden megpirítjuk a csirkét. Sózzuk, borsozzuk, és ismét kivesszük. Még mindig gyengédnek kell lennie.
- Most tedd össze a hagymát, a fokhagymát, a paprikát és a curryt az olajban. Ezután adjuk hozzá a kókusztejet, majd kicsit később, ha szeretjük, a zöldséglevest vagy éppen vizet.
- Ízlés szerint fűszerezzük a fűszerekkel. Jobb először egy kicsit kevesebbet bevenni, majd fokozatosan próbálkozni. Újra hozzáadjuk a húst, és hagyjuk, hogy az egészet puhára pároljuk.
- Ezúttal nem volt kedvem több fotót készíteni, mert gyorsnak kell lennie... az éhség... de ez nem olyan drámai ennél az ételnél, azt hiszem. Jó étvágyat!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 28kcalSzénhidrát: 4.9gFehérje: 1.2gZsír: 0.3g
