tartalom
show
Hozzávalók
csokoládétorta
- 250 g Vaj
- 200 g Cukor
- 200 g Liszt
- 225 g lefedettség
- 5 Pc. Tojássárgája
- 5 Pc. Tojás
Vanília fagylalt whisky ízű
- 1 liter Tejszínhab
- 13 evőkanál Cukor
- 5 evőkanál Méz
- 0,5 tk Só
- 8 Pc. Tojássárgája
- 100 ml Whisky
- 5 Pc. Vanília hüvelyek
- 1 kéz Aprított whisky hordó
Utasítás
csokoládétorta
- Először hagyja, hogy a bevonat folyékony legyen vízfürdőben. A puha vajat a cukorral habosra keverjük. Ezután válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől, és fokozatosan forgassuk össze az egész tojásokkal. Fokozatosan hozzákeverjük a lisztet és az olvasztott krémet. Ezután öntsük a torta keveréket kivajazott formákba, és tegyük be a hűtőbe. V
- A kívánt időben előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és 10 percig sütjük a tortát. Ezután kivesszük és tálaljuk. A legjobb esetben a sütemény magja még mindig folyékony, de ez a tepsi méretétől függ. Ez azt jelenti, hogy minél nagyobb a forma, annál tovább kell sütni a tortát.
Vanília fagylalt whisky ízű
- Először a tejszínhabot, a kikapart vaníliarudat és a fát egy lábosban felforraljuk. Ezután szitáljuk ki a fát és a vaníliarudat, és hagyjuk hűlni a krémes keveréket körülbelül 45 percig.
- Közben keverjük össze a cukrot, a mézet, a tojássárgáját, a vaníliát és a sót.
- Amikor a krém kihűlt, körülbelül 1/3-át keverjük össze a cukorral. Ezután verjük vissza az egészet a tejszínes edénybe, és alacsony hőmérsékleten 8-as formában, amíg a keverék enyhén habos nem lesz. Utána a jéggépben kb 2 órát, utána kb 1 óra múlva beleöntjük a whiskyt.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 379kcalSzénhidrát: 38.9gFehérje: 2.9gZsír: 22.5g