John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 120 g Liszt
- 2 tk Kakaópor
- 30 g Porcukor
- 1 csipet Só
- 1 L-es méretű tojás
- 65 g Vaj
- 50 g Cukor
- 0,25 tk Könnyű balzsamecet
- 2 evőkanál Finom szárított kókuszdió
- Porcukor és kókuszreszelék a díszítéshez
Utasítás
- A lisztet, a kakaóport, a porcukrot, a sót, a tojássárgáját és a vajat a kézi mixer tésztakampójával összekeverjük, majd kézzel sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük kb. 1 óra.
- A tésztát liszttel megszórt munkalapon vékonyra kinyújtjuk, és csillagokat vágunk ki belőle (kb. 5 cm átmérőjű). Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egymás mellé a csillagokat.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan beleforgatjuk a cukrot. Végül beleforgatjuk az ecetet és a szárított kókuszt. Öntse a keveréket egy csőzsákba, és spricceljen egy tufát a csillagok közepére.
- 175 fokra előmelegített sütőben (vagy 150 fokos légkeveréses sütőben) kb 8-10 percig sütjük a sütiket. Ezután vegyük ki, húzzuk le a tálcáról és hagyjuk kihűlni. Megszórjuk porcukorral és kókuszreszelékkel.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 443kcalSzénhidrát: 58.8gFehérje: 5.9gZsír: 20.4g
