in

A vasserpenyő tisztítása – erre érdemes odafigyelni

Tisztítsa meg megfelelően a vasserpenyőket – tippek és házi gyógymódok

A vasserpenyőt különféle módon tisztíthatja. Mindazonáltal mindig próbálja meg közvetlenül megakadályozni a szennyeződést: Ezért használat után azonnal törölje ki a maradékot a serpenyőből, és öblítse le forró vízzel. Ezzel később munkát, időt és idegeket takaríthat meg.

  • Ha valami megsült, öntsön forró vizet közvetlenül a serpenyőbe, és adjon hozzá egy kis csepp mosogatószert.
  • Ezután tegye vissza a vasserpenyőt a még mindig főzőlapra, és hagyja állni egy kicsit. Ezután szivaccsal eltávolíthatja a szennyeződést.
  • A szóda nagyon hasznos a makacs foltok esetén: Forralás után tegyünk egy kevés vizet és egy evőkanál szódát a serpenyőbe, hagyjuk rövid ideig felforrni, majd töröljük le az edényt.
  • Alternatív megoldásként tegyen egy kis sót a vasserpenyőbe, és finoman dörzsölje tisztára.
  • Nagyon makacs esetekben óvatosan használhatja a kerámia főzőlap lehúzóját is.
  • Akkor is különösen hasznos, ha a maradékot elégeti. A sütőt állítsuk 250 fokra, és tegyük a tepsit a sütőbe körülbelül egy órára. Az elégetett maradék hamuvá válik, amelyet könnyen eltávolíthat.
  • Tipp: Bármelyik tisztítási módszert is választja, két dolgot mindenképpen kerülje el: Először is, soha ne tisztítsa a vasalóedényt mosogatógépben, másodsorban pedig ne hagyja sokáig vízben a vasalóedényt. Mindkét esetben fennáll annak a veszélye, hogy a serpenyő gyorsan berozsdásodik.

Készenléti terv: Szennyezett vasserpenyőkben égessük el

Ha túl keményen küzdött a ráégett maradékok ellen, lehet, hogy megsértette a patinát. Azonban nem kell sokat tennie az érintetlen tapadásmentes felület helyreállításához:

  • Először alaposan kenje be olajjal a vasserpenyőt. Erre már alkalmas az olcsó repce- vagy olívaolaj. A serpenyő alját teljesen le kell fedni.
  • A tepsi sütőbe helyezése után állítsuk a hőmérsékletet 200 fok körülire.
  • Várjon egy jó órát, mielőtt kiveszi a serpenyőt a sütőből.
  • Miután a serpenyő lehűlt, ismételje meg az eljárást még egyszer. Ezután a felületet helyreállítják.
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Készítsen levendulaolajat saját maga – így működik

Az élesztőtészta tárolása – a legjobb tippek