tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Főtt cékla
- 300 g Báránysaláta
- 4 Clementine
- 30 g Omlós tésztából készült speculoos
- 30 g Dió
- 6 cl Olívaolaj
- 3 cl Sör
- 6 cl Balzsamecet régi
- Só, bors, cukor
Utasítás
- 1. kép: A szeletelőgéppel vagy zöldségszeletelővel (mandolin) szeleteljük fel vékonyan a céklát, és tegyük a tányérra 3: Az egészet sózzuk, borsozzuk. 4. fotó: Készítsd elő a báránysalátát és mosd meg jól; hámozd meg a klementineket, és vágd fel újra a darabokat; A báránysalátát és a klementineket megkenjük a maradék olívaolajjal és sörbalzsamecettel, és enyhén ízesítjük egy kis sóval, borssal és egy csipet cukorral 5. fotó: A diót és a speculoost rusztikusan feldaraboljuk, és serpenyőben megsütjük. zsiradék nélkül A báránysalátát szépen elrendezzük a közepén, és a sült diót és a pörköltet elosztjuk a salátán és a céklán.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 120kcalSzénhidrát: 6.9gFehérje: 1.9gZsír: 9.3g