Bella Adams
Egyesek számára a kakaó kellemes gyerekkori emlék, másoknak a mai napig kedvenc itala. És nem sokat tudunk róla. Mi is pontosan a kakaó?
A kakaó az aztékok földjén – Mexikóban – született. Az indiánok nagyon tisztelték ezt az aromás, fűszerekkel őrölt babból készült italt. Ráadásul a kakaó is .. pénzegység volt akkor!
A kakaó a 14. és 15. században jelent meg Európában. A vidámságot és jó hangulatot adó italok azonnal népszerűvé váltak a nemes európaiak körében. Bálokon, fogadásokon és titkos találkozókon szolgálták fel őket.
A kakaó kalóriatartalma:
A kakaó meglehetősen tápláló és magas kalóriatartalmú termék: 100 gramm kakaóbab 400 kcal-t tartalmaz. Egy kis csésze már jóllakottság érzést okoz, és nehéz két csésze kakaónál többet meginni. A legjobb, ha reggel 1 csészével inni.
A kakaó összetétele:
A kakaó a hasznos anyagok teljes forrása.
- A fenilalanin a legerősebb antidepresszáns: remek hangulatot ad, és optimizmussal tölt! Az orvosok azt javasolják diákoknak és iskolásoknak, hogy igyanak kakaót a vizsgák során, valamint a sportolóknak a versenyekre való felkészülés során, mert ez az ital kiválóan növeli a szellemi és fizikai aktivitást.
- A teobromin tonizáló hatású, energizál és növeli a teljesítményt. Ráadásul enyhébb hatású, mint a kávéban és teában található koffein. Éppen ezért a kakaót azok is ihatják, akiknek az orvosok szigorúan megtiltották a kávéhoz való hozzányúlást.
- A melanin pigment elnyeli a hősugarakat, ami azt jelenti, hogy védi a bőrt az ultraibolya és infravörös sugaraktól, segít elkerülni a túlmelegedést, a napszúrást és az égési sérüléseket nyáron.
- Vas és cink – megóvja a vérszegénységet és a vérképzési problémákat.
A kakaó hatása a szervezetre:
A kakaó rendkívül hasznos egy erős antidepresszáns – fenil-etil-amin – jelenléte miatt, amely javítja a hangulatot és kihozza az embert a depressziós állapotból.
Az ókori aztékok itala regeneráló hatású, hatékonyan adja vissza az elmúlt időszakban bármilyen megfázáson vagy fertőző betegségen átesett emberek erejét. A kálium jelenléte a kakaóban hasznos a szívelégtelenség tüneteinek csökkentésében. A kakaó zsíros telítetlen savakat tartalmaz, amelyek szabályozzák a vér koleszterinszintjét.
A kakaó rendszeres használata javítja az agy működését, aktiválja az agyi vérkeringést, normalizálja a vérnyomást. Ez az oka annak, hogy az orvosok megjegyzik a kakaó nagy előnyeit az agyi erek gyengült véráramlása elleni küzdelemben. Az ital fogyasztása hasznosnak bizonyult a stroke megelőzésében.
Nem ajánlott inni az italt hasmenés és fordítva, székrekedés esetén. A kakaót ki kell zárni a cukorbetegségben és az érelmeszesedésben szenvedő betegek étrendjéből. És ha általánosságban beszélünk erről a termékről, akkor a kakaó jelentős előnye nem válik negatívvá, ha nem tartja be az óvintézkedéseket a használat során. Ez azonban nem csak a kakaóról mondható el, hanem bármely más termékről is.
