John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
a tésztához:
- 120 g Vaj
- 80 g Porcukor
- 50 g Kakaópor
- 1 csipet Só
- 0,5 palack Vanília íz
- 125 g Liszt
a töltelékhez:
- 40 g Vaj
- 40 g Kókuszolaj
- 100 g Porcukor
- 3 evőkanál Krémsajt
- 0,5 palack Vanília íz
- 1 csipet Só
Utasítás
- A sötét tésztához keverjük habosra a vajat, majd keverjük hozzá a többi hozzávalót. Gyúrjuk lágy tésztává, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Kézzel összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva hűvös helyre tesszük.
- A töltelékhez először felolvasztjuk a kókuszolajat, majd hagyjuk kihűlni. Az összes hozzávalót habosra keverjük.
- A sötét tésztát vékonyra kinyújtjuk és köröket (kb. 3 cm átmérőjű) kiszaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 175 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- Kenjen meg egy kis tölteléket minden sütire, és tegyen rá egy második sütit. Enyhén nyomja meg.
- A mennyiség körülbelül 25 kekszet tesz ki. Hűtőben tárolva a legjobb ízük. Tartsa kb 1 hétig.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 403kcalSzénhidrát: 58.5gFehérje: 6.8gZsír: 15.6g
