in receptek

Főzés: tőkehal basmati rizzsel, spenóttal és kókuszos curry szósszal

5 ból ből 7 szavazat
Teljes idő 45 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek
Kalória 178 kcal
tartalom show

Hozzávalók
 

  • 2 Tőkehal
  • 1 csomag Fiatal spenót frissen
  • 1 tud Cukrozatlan kókusztej
  • 400 ml Baromfi állomány
  • Só, bors
  • Szerecsendió
  • 1 evőkanál Curry
  • 1 csésze Basmati rizs
  • 2 evőkanál Jéghideg vaj
  • Tisztított vaj
  • 1 Hagyma
  • 2 szegfűszeg Friss fokhagyma
  • 1 evőkanál Vaj
  • Olívaolaj

Utasítás
 

  • A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, majd vajban megpároljuk, és hozzáadjuk a megmosott spenótot, hagyjuk összeesni, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
  • Tegye a rizst egy serpenyőbe, és adjon hozzá 1.5 csésze vizet és egy kis sót. Ezenkívül forraljon fel körülbelül 4 evőkanál kókusztejet, majd hagyja állni, amíg meg nem fő.
  • A szószhoz kevés olívaolajon meglocsoljuk a curryt, majd hozzáadjuk az alaplevet és felére csökkentjük. Most hozzáadjuk a maradék kókusztejet, ízlés szerint fűszerezzük, és ha szükséges, fűszerezzük. Végül keverjük hozzá a jéghideg vajat.
  • Sózzuk a halat; A lisztet és a borsot, majd tisztított vajban kisütjük.
Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 178kcalSzénhidrát: 3gFehérje: 4.7gZsír: 16.7g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Kenyér: Heather Bread

Sült őzgerinc burgonya keksszel, rókagombával és vadászsalátával