John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 150 g vörös áfonya
- 100 g Mandula tollakban
- 150 g Csokoládé fehér
- 150 g Barna cukor
- 50 g Cukor
- 1 Tojás
- 1 tk Vaníliakivonat
- 170 g Vaj
- 250 g Liszt
- 2 tk Keményítő
- 1 csipet Só
- 1 tk Szódabikarbóna
Utasítás
- Egy nagy tálban a puha vajat a kétféle cukorral együtt krémesre keverjük. Ezután adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük össze az egészet.
- Egy külön tálban keverjük össze a lisztet a keményítővel, a sóval és a szódabikarbónával, majd fokozatosan adjuk hozzá a vaj-cukros keverékhez. Mindent homogén masszává keverünk.
- A fehér csokoládét durvára vágjuk, és az áfonyával és a csipetnyi mandulával együtt a tésztába forgatjuk. Fedjük le a tésztát fóliával és tegyük a hűtőbe legalább 1 órát pihenni.
- Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és 1 jól púpozott teáskanál tésztából golyót formázunk, és a tepsiben kb.
- A kekszeket 190°C-on 8 percig sütjük (a keksz még túl világosnak tűnhet, de 8 perc után tökéletes lesz). Jó étvágyat!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 418kcalSzénhidrát: 47.3gFehérje: 5.5gZsír: 22.8g
