in

Krém csokoládéval és málnapürével

5 ból ből 2 szavazat
Teljes idő 20 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 4 emberek
Kalória 158 kcal

Hozzávalók
 

  • 250 g mascarpone
  • 350 g Quark
  • 150 ml Tej
  • 100 g Sötét couverture csokoládé
  • 300 g Fagyasztott málna
  • 1 evőkanál Porcukor
  • 3 evőkanál Cukor
  • 1 csomag Vaníliás cukor
  • Citromlé

Utasítás
 

  • 1) Hagyja kiolvadni a málnát. Tegyél félre belőlük 12-t. A többit a porcukorral pürésítjük, és szitán átpasszírozzuk. Tegyen egy bőséges csepegtetőt a tál aljára.
  • 2) Keverjük simára a mascarponét a tejjel. Ezután adjuk hozzá a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a citromlevet, és keverjük össze.
  • 3) A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk és a mascarponés túrós keverékhez adjuk. Röviden összekeverjük és kis tálkákba töltjük.
  • 4) Díszítsd a málnával, és csurgasd meg a maradék málnalépürével. (Kipróbáltam a húsvéti receptet és rendeltem ehető nyúl alakú dekorációkat.)
  • Jó étvágyat kívánunk !!!

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 158kcalSzénhidrát: 17.1gFehérje: 5.8gZsír: 7g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Schnitzel burgonyasalátával À La Heiko

Kiwi torta vajjal és mandulamázzal