John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Csirke- és sajtos tallérok:
- 3 grillezett, hidegen Csirkelábak
- 150 g Reszelt ementáli
- 50 g Tejföl 10% zsír
- 1 Újhagyma
- 1 Tojás
- 1 csipet Fűszerezett só
- 1 csipet Fokhagyma bors
- 1 csipet Telly cseresznyepaprika
- 1 csipet Frissen reszelt szerecsendió
- 1 csipet Paprikapor
- 0,5 tk Burgonyakeményítő liszt
- 1 evőkanál Víz
- Repceolaj
Kevert saláta:
- 100 g Hóborsó
- 2 kicsi Sárgarépa
- 2 Mini paprika
- 1 Mini uborka
- 1 kis darab Póréhagyma
- 1 római saláta
- 150 g Tejföl 10% zsír
- 1 evőkanál Méz
- 1 evőkanál Mustár
- 1 csipet Fűszerezett só
- 1 csipet Fokhagyma bors
- 0,5 tk Görögszéna por
- Gyógynövények
- Ecet
- Víz
- Repceolaj
- Frissen reszelt szerecsendió
- Telly cseresznyepaprika
- 2 Főtt tojás
Utasítás
Csirke- és sajtos tallérok:
- Húzd ki a csirkecombot a csontból és vágd fel nagyon finomra, vagy pörgesd meg a farkassal! én is megőrültem! Ha nem tetszik, hagyd ki! Ezután adjuk hozzá a sajtot, a tejfölt, a tojást és a fűszereket.
- Az újhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és megmossuk. Egy evőkanál vízben feloldjuk a burgonyakeményítőt és jól összegyúrjuk az újhagymával és a fent elkészített hozzávalókkal! Kis tallérokat formázunk és félretesszük.
Vegyes saláta és tojás:
- A sárgarépát meghámozzuk, majd a hámozóval addig pucoljuk, amíg úgymond majdnem el nem fogy. A többit felkockázzuk, vagy úgy fogyasszuk! 🙂 Én az utóbbit preferáltam! A paprikát megtisztítjuk, megmossuk, csíkokra vágjuk. A hóborsót megtisztítjuk, és forrásban lévő sós vízben 3 percig főzzük, majd hideg vízben leöblítjük és átlósan felvágjuk.
- A mini uborkát megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a magházát. Mivel a zöldségeimet többnyire törököktől veszem, és mindig nagyon jó minőségűek, nem kellett semmiféle furcsaságot lehúznom. Szelet. A póréhagymát megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk, szeletekre vágjuk és megmossuk! Szedd le a római salátát, mosd meg, centrifugáld.
- Most tegye az összes előkészített zöldséget a saláta nélkül egy tálba, és adja hozzá a salátaszósz összes összetevőjét, kivéve az olajat. Jól keverjük össze és adjunk hozzá egy kis vizet. Majd végül az olaj, így jobban fejlődnek a fűszerek, gyógynövények! Ha szükséges, ízesítsük újra, vagy adjunk hozzá egy kevés vizet. Elengedni!
Csirke- és sajttallér: Melegítsük elő a sütőt 80 °C-ra!
- Közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és mindkét oldalát ropogósra sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és a sütőben melegen tartjuk! Tányérokat rakni!
Ezután:
- Hámozzuk meg és negyedeljük a tojásokat. Most a római salátát tányérokra oszlassuk, hozzáadjuk a vegyes salátát és a tojást, és adjunk hozzá tallért! Szolgál! Természetesen kenyér stb is megy hozzá! 🙂
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 212kcalSzénhidrát: 8.4gFehérje: 9.7gZsír: 15.4g
