John Myers
Az uborka számos tápanyagot és antioxidánst tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek szervezetünk számára. De több oka is van annak, hogy az uborka olyan egészséges nekünk, embereknek.
Ezért olyan egészséges az uborka – a tápanyagok
Az uborka 100 grammonként sok tápanyagot tartalmaz, de még mindig alacsony a kalóriatartalma. Ugyanakkor több mint 90 százalékban vízből áll, és így sok folyadékkal látja el szervezetünket.
- Az uborka magas fehérje-, zsír-, szénhidrát- és rosttartalmú. Az uborka K-vitamint és folsavat is tartalmaz.
- Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az uborka karcsúsító tápláléknak is megfelel.
- A legtöbb vitamint az uborka héja tartalmazza. Az uborkát mindig hámozatlanul fogyaszd.
- Ezért mindig biouborkát válasszunk, hogy a héjával együtt nyugodtan fogyaszthassuk.
Antioxidánsok az uborkában
Az olyan fontos tápanyagokon kívül, mint a K-vitamin és a folsav, az uborka számos antioxidánst is tartalmaz.
- Az antioxidánsok védik a szervezetet a szabad gyököktől. A szabad gyökök azért vannak, hogy megvédjék szervezetünket a ráktól, valamint a tüdő- és szívbetegségektől.
- A flavonoidok és tanninok magas aránya különösen hatékony a szabad gyökök elleni küzdelemben.
Az uborka jót tesz a bőrnek
Nem véletlenül használják az uborkát a bőr maszkjaiban. Mert az uborka magas víztartalma optimálisan látja el folyadékkal a bőrt.
- Nem csak a külső alkalmazás látja el folyadékkal a bőrt. Az uborkasaláták emellett optimálisan látják el folyadékkal a szervezetet.
- Vágjon néhány szelet uborkát, és helyezze őket a szemkörnyékre. Ez nem csak hidratálja a bőrt, hanem hűsítő hatással is rendelkezik.
Jó emésztésre
Az uborka serkenti az emésztést.
- Mivel az uborkában lévő keserű anyagok serkentik az emésztőnedvek és a hasnyálmirigy és a máj enzimjeit, valamint az epét, az uborka emésztést is segít.
- Ha problémái vannak a székletürítéssel, gyakran kell uborkához nyúlni.
- A magas víztartalom jó emésztést is biztosít. A test salakanyagai gyorsabban szállíthatók.
- Vegye figyelembe, hogy az uborka héja nehezen emészthető. Ha védenie kell gyomrát és beleit, kerülje a bőrt.
Az uborka csökkenti a vércukorszintet
Az uborka rendszeres fogyasztása csökkentheti a vércukorszintet. Ennek az az oka, hogy az uborka inzulinszerű erjesztőanyagot tartalmaz.
- A cukorbetegeknek gyakrabban kell uborkát enniük.
- A vércukorszintet leginkább az uborka héja befolyásolja.
- Azonban részletesebb vizsgálatokra van szükség annak kiderítéséhez, hogy az uborka valójában milyen hatással van a vércukorszintre.
Következő gyakorlati tippünkből megtudhatja, hogyan készítsen nyári italt uborkával.
