A kurkumin rendszeres bevitele erősíti a memóriát, és állítólag segít az Alzheimer-kórban is. A kurkumában található gyulladáscsökkentő és antioxidáns növényi anyagnak naponta kétszer szerepelnie kell az étrendben.
Kurkumin – A kurkumában található vegyület segít a feledékenységben
A kurkumin gyulladáscsökkentő és antioxidáns növényi anyagként ismert. Régóta gyanítható, hogy a kurkuma gyakori és rendszeres fogyasztása lehet az oka annak, hogy az idősek Indiában kisebb valószínűséggel alakulnak ki Alzheimer-kórban, ritkábban küzdenek a feledékenységgel, és általában jobb a szellemi teljesítőképességük, mint a nyugati iparosodott országok hasonló korú emberei.
Az agyra gyakorolt hatás
Egy 2008-as tudományos közlemény már részletesen kifejtette, hogy a kurkuma vagy a kurkumin hogyan ellensúlyozhatja az Alzheimer-kórra jellemző agyi változásokat:
- Az Alzheimer-kórban u. az agy gyulladásos folyamatai aktívak – a kurkumin pedig (áthatol az agyon) gyulladáscsökkentő hatású.
- Az Alzheimer-kórban hatalmas oxidatív stressz lép fel az agyban – a kurkumin pedig antioxidáns hatással bír.
- Az agyban fémlerakódások figyelhetők meg Alzheimer-kórban – a kurkumin pedig fémmegkötő tulajdonságai miatt fontos összetevője a méregtelenítő programoknak.
- Alzheimer-kór esetén lerakódások vannak az agyban – és a kurkumin biztosítja, hogy a makrofágok (fogósejtek) hatékonyabban le tudják bontani és feloldani ezeket a lerakódásokat.
- Az Alzheimer-kór károsítja a mielinhüvelyt, azt a réteget, amely védi az agy idegsejtjeit. A kurkumin pontosan ennek a védőrétegnek a regenerálódását tudja elősegíteni.
A kurkuminról és az Alzheimer-kórról szóló cikkünkben részletes összefoglalót mutattunk be ezekről a kurkumin tulajdonságokról. A legtöbb esetben azonban az alapjául szolgáló tanulmányok és vizsgálatok akkoriban Alzheimer-modellek voltak, azaz nem embereken végzett klinikai vizsgálatok.
Klinikai tanulmány a kurkumin feledékenységre gyakorolt hatásáról
A Kaliforniai Egyetem tudósai 2018 januárjában az American Journal of Geriatric Psychiatry című folyóiratban publikáltak egy tanulmányt, amelyben embereket vizsgáltak. Azt vizsgálták, hogy a kurkumin kiegészítése javíthatja-e a memóriát az életkorral összefüggő feledékenységben szenvedőknél. Ezenkívül megvizsgálták a kurkumin hatását a tipikus Alzheimer-lerakódásokra az agyban Alzheimer-kóros betegeken.
„Még nem teljesen ismert, hogyan működik a kurkumin az agyban. Úgy gondoljuk, hogy a kurkumin korlátozhatja az agyban az Alzheimer-kórhoz és a depresszióhoz kapcsolódó folyamatokat” – mondta Dr. Gary Small, a tanulmány szerzője, a Kaliforniai Egyetem geriátriai pszichiátriai osztályának vezetője.
A kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatot 40, 50 és 90 év közötti felnőtt bevonásával végezték. Mindannyian szenvedtek már a feledékenység első jeleitől, és most vagy 90 mg micellás kurkumint kaptak naponta kétszer, vagy placebo készítményt 18 éves korig. hónapok.
A tolerancia nagyon jó volt. Csak négy kurkumin alany számolt be hasi fájdalomról, de kettő a placebocsoportból is.
Jelentős javulás a memória teljesítményében
A vizsgálat megkezdése előtt és azt követően félévente megvizsgálták a résztvevők kognitív teljesítményét. Az elején és a végén az alanyok agyában lerakódott lerakódások számát (amiloid plakkok és tau fehérjék) PET-vizsgálattal (pozitronemissziós tomográfia) is ellenőriztük.
A kurkumin csoport most jelentős javulást mutatott a memória és a koncentráció terén. Semmi ilyesmi nem történt a placebo csoportban. A memóriatesztekben a kurkumin csoport 28 hónapon belül 18 százalékkal tudta javítani teljesítményét. A hangulata is pozitív irányba változott.
Az agyban lévő lerakódások visszahúzódnak
Az is nagyon érdekes volt, hogy a PET-vizsgálat az agyban lévő lerakódások egyértelmű lebontását mutatta. Különösen az amygdalában és a hipotalamuszban a kurkumin csökkentette a plakkot és a tau fehérjéket. A placebo csoportban viszont ebben a tekintetben minden a régi volt.
Az amygdala és a hipotalamusz olyan agyterületek, ahol számos memóriafunkció és érzelmi képességek találhatók. Az amygdala működési zavarai ezért memóriazavarokban, depresszióban és fóbiákban nyilvánulhatnak meg. Szintén gyakran nem lehetséges érzelmileg helyesen felmérni a helyzeteket, ha károsodás van ezen a területen.
Kurkumin a feledékenység ellen
„Eredményeink azt mutatják, hogy a kurkumin évekig tartó szedése jelentős kognitív előnyökkel járhat” – összegzi Dr. Small.
Ha tehát időben fel akarunk lépni az időskorban gyakran előforduló feledékenység ellen, vagy megelőzni szeretnénk azt, akkor a kurkuma legyen a konyha szokásos fűszere.
Több mint 50 oldalon 100 receptet talál kurkumaporral és friss kurkuma gyökérrel. Ezen kívül a könyv tartalmazza a 7 napos kurkuma kúrát is, amelyben megtanulod, hogyan használd ízletes, de releváns mennyiségben a kurkumát szinte bármilyen ételhez – legyen szó reggeliről, ebédről, esti levesről, shake-ről vagy turmixról.
Ha kurkumin étrend-kiegészítőt is szeretne használni, vegye figyelembe, hogy a kurkumint a legjobb naponta többször bevenni, hogy folyamatosan magas kurkuminszintet érjen el a vérben. A fenti vizsgálatban 90 mg micellás kurkumint használtak naponta kétszer. Azt mondják, hogy a micelláris kurkumin magasabb biológiai hozzáférhetőséggel rendelkezik, mint a „normál” kurkumin, így az említett alacsony dózisok is elegendőek. (Normál kurkumin esetén naponta több mint 2000 mg kurkumint vesz fel).