John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 tud Őszibarack - 850 ml
- 250 g Vaj
- 300 g Cukor
- 6 Tojás
- 350 g Liszt
- 1 csomag Sütőpor
- 2 evőkanál Kakaó
- 1 üveg vörös áfonya
- 250 g Tejszínhab
- 1 csomag Krémes merevítő
- 500 g Alacsony zsírtartalmú túró
- 500 g mascarpone
- 1 tk Citromlé
- 1 csomag Vanillin cukor
- 1 csomag Csokoládé torta cukormáz
Utasítás
- Kenjünk ki egy csepegtető edényt. Csepegtessük le és negyedeljük az őszibarackot.
- A vajat és 250 g cukrot krémesre keverjük. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat. Keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd rövid ideig keverjük hozzá.
- A tészta felét a tepsire kenjük. A többi tésztába belekeverjük a kakaót, esetleg 3-4 evőkanál tejet, hogy kicsit folyékonyabb legyen a tészta, majd az egészet rákenjük a világos színű tésztára. A tetejére terítjük az őszibarackot. Helyezze közéjük az áfonyát apró foltok formájában.
- Előmelegített sütőben (villanytűzhely: 175 °C / légkeverés: 150 °C / gáz: 2-es fokozat) körülbelül 35 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
- A tejszínt kemény habbá verjük, beleöntjük a keményítőt. A túrót, a mascarponét, a citromlevet, a maradék cukrot és a vanillincukrot botmixerrel összekeverjük. Ezután forgasd hozzá a tejszínt. A keveréket a tortára kenjük, és a legjobb, ha egy éjszakára hűvös helyen tesszük.
- A csokoládémázat felolvasztjuk és a tortára öntjük.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 262kcalSzénhidrát: 30.9gFehérje: 6.3gZsír: 12.3g
