Svédasztal díszítése: a legjobb tippek és trükkök

Díszítse fel a svédasztalt – ilyen egyszerű az ételt a szem lakomává varázsolni

Legyen szó szilveszterről, születésnapról vagy évfordulóról – az ízletes büfé számos alkalommal az esemény fénypontja. Kevés erőforrással ügyesen színpadra állíthatja ételeit.

• A büfé helyszínéül a legjobb stabil asztalt választani. Ezt alkalomtól függően fehér vagy színes terítővel borítják. Egy színben koordinált futó csinos akcentust varázsol az asztalra.
• Keress színben és szerkezetben harmonizáló tányérokat, tányérokat, tálakat. Alkalomtól függően színes is lehet, például ha szilveszteri bulit rendezünk, és már az egész terem színesen elő van készítve.
• A büfé nagyon előkelőnek és elegánsnak tűnik, ha pala-, ezüst- vagy márványlapokat használ. Még a sima, fehér porcelán vagy üveg is eleganciát varázsol büféjébe.
• Ne terhelje túl a büféjét. Ha a tányérok és a tányérok szorosan egymás mellett vannak, a vendégek elveszíthetik a nyomukat. Ha az asztal nem is látszana üresnek, természetesen tanácsos hagyni egy kis helyet az edények között. Így minden tányér és minden tál saját megjelenést kap.
• A hátrébb lévő tányérokat és tányérokat enyhén megemelve tehetjük láthatóbbá. Ez lehet például egy kis műanyag doboz, de akár fadoboz is. Győződjön meg róla, hogy biztonságosan áll.

A legszebb dekoráció – maga az étel

Ha ennek megfelelően rendezi el az ételeket, akkor magán az étkezőasztalon nincs szükség további asztaldíszekre. A büfé legszebb dekorációja továbbra is az, amit megeszel. Ezért érdemes hagyni, hogy az edények kis műalkotásokká váljanak.

• A szilveszteri ünnepségeken különösen népszerűek a kis szerencsések a büfében. Ehhez a tojásokat félbevágjuk, a fél paradicsomot pedig fedőként rátesszük. Egy kis majonézzel vagy remuládéval apró pöttyöket varázsolhatunk a gombára.
• Még ha gyakran ki is csúfolják, a Mettigel valószínűleg soha nem megy ki teljesen a divatból. A fűszerezett darált húsból fejjel süntestet formázunk. A hagymadarabok tüskékként szolgálnak. A fekete olajbogyóból készült gyűrűk alkalmasak a sündisznó szemére. Egy fél olajbogyó orrként szolgál.
• Sokféle gyümölcs és zöldség önmagában dekoratív. Például a karambola, amelyet csillaggyümölcsnek is neveznek. Szeletekre vágva minden tányért díszít, és az íze is finom. A physalis akkor is igazi szemet gyönyörködtető, ha kinyitja a tokot, és kis üstökösként teríti be a gyümölcsöt.
• A választék meghozza az étvágyat. Például kombináljon különböző típusú kolbászt vagy sajtot. A fűszernövényekkel, mint a petrezselyem vagy a rozmaring, de a félbevágott fügével, szőlővel és ribizlivel is minden sajt- vagy kolbásztál szemet gyönyörködtetővé válik. Gyümölcsöt és zöldséget is formára lehet vágni.
• Alkalomtól függően használhatunk konfettit, szalagokat, szórt dekorációkat vagy virágszirmokat, hogy élénkítsük a panelek közötti tereket.