Olvassza fel a libát: Ezekkel a tippekkel a lakoma sikeres lesz

Liba kiolvasztás: erre oda kell figyelni

A liba sok ember ünnepi asztalára tartozik. Mivel a liba többnyire le van fagyva, először ki kell olvasztani.

• Ahhoz, hogy a liba megfőjön, teljesen ki kell olvasztania. Ez akár két napig is eltarthat.
• Vegyük ki a libát a fagyasztóból, és először tegyük hideg helyre. Erre alkalmas például a hűtőszekrény. Ha nincs hely a hűtőben, tedd a libát a hűvös pincébe.
• A legjobb, ha a libát egy edénybe helyezzük, hogy felfogja a levet. Hagyja a libát a csomagolásban, nehogy kiszáradjon.
• A felengedési folyamat legfeljebb 1.5 napig tart. Minél kisebb a liba, annál kevesebb időbe telik a kiolvasztása.
• Tipp: Mindig ellenőrizze, hogy a hús megégett-e a fagyasztóban.