in

Desszert: Quark desszert friss ananásszal és kókusszal

5 ból ből 5 szavazat
Teljes idő 20 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 4 emberek
Kalória 324 kcal

Hozzávalók
 

  • 250 g Quark dupla krém
  • 150 ml Tejszín 30% zsír
  • 2 evőkanál Cukor
  • 2 adatlap Zselatin fehér
  • 0,5 Ananász frissen
  • 3 evőkanál Kókusz pehely
  • 1 evőkanál Cukor
  • 4 evőkanál Pina-Colada, likőr

Utasítás
 

  • Az ananászt meghámozzuk és darabokra vágjuk.
  • A tejszínt a túróval felverjük, és két evőkanál cukrot összekeverünk.
  • A zselatint kevés hideg vízbe áztatjuk, hagyjuk megduzzadni, kinyomkodjuk és kis lángon felengedjük. Most adjuk hozzá a túrós krémhez, és jól keverjük össze.
  • A kókuszreszeléket egy evőkanál cukorral és zsír nélkül egy kis serpenyőben világosbarnára pirítjuk.
  • Az ananászdarabokat apró kockákra vágjuk, és négy desszertespohárba osztjuk. Mindegyikre öntsünk egy evőkanál kókuszlikőrt.
  • Adjunk hozzá fél evőkanál pörkölt kókuszreszeléket, és vonjuk be két evőkanál túrókrémmel.
  • Most ismét hozzáadjuk az ananászkockákat, a likőrt és a szárított kókuszt, majd túrókrémmel fejezzük be.
  • Díszítsük egy darab ananásszal, csokoládédísszel és néhány törékeny - az utolsó desszert maradékával.

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 324kcalSzénhidrát: 16.3gFehérje: 7.7gZsír: 25.6g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Rakott makaróni hagymával

Saláták: tojássaláta