John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 4 Fánk vagy fánk
- 4 közepes Alma - ha lehetséges, Boskoop
- Egy citrom leve
- 50 g Cukor
- 4 evőkanál Méz
- 1 evőkanál A kenéshez vaj
- 2 evőkanál Cukorral a sütőedényt megszórni
- 30 g Pehely mandula
- 1 evőkanál Barna cukor
A masszához öntjük:
- 50 ml Krém
- 250 ml Tej
- 60 g Cukor
- 4 Tojás
- Vaníliarúd pép
Utasítás
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A fánkokat 1 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk. Az almát megmossuk, kimagozzuk, és a héjával együtt 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Előbb esetleg felezd. Egy tálban meglocsoljuk citromlével.
- A cukrot karamellizáljuk, hozzáadjuk a mézet, az egészet jól elkeverjük, és az almára öntjük. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni. A mandulapelyhet - zsír nélkül - serpenyőben aranybarnára pirítjuk.
- A rakott edényt kivajazzuk, megszórjuk cukorral, és most felváltva rétegezzük a fánkot és az almaszeleteket.
- Az öntéshez az összes hozzávalót jól kikeverjük és ráöntjük a fánkra/almaszeletekre. A tetejére szórjuk a pirított mandulareszeléket, majd mindent megszórunk barna cukorral.
- Először 180 fokon 30 percig sütjük az egészet, majd 200 fokon 15 percig süssük meg mindent.
- Ez az étel égető a hideg évszakban, és könnyedén felhasználhat néhány kemény szegfűfánkot és esetleg néhány ráncos almát ízletesen. Biztosan ízlik minden édesszájúnak ............
- Ja igen, és aki szeretné egy kicsit megfűszerezni - és nem eszik vele gyerekek -, akkor természetesen "egy csepp rumot" is adhatunk a masszához, hogy felöntsük.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 222kcalSzénhidrát: 37.1gFehérje: 3.2gZsír: 6.6g
