John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Töltő:
- 85 g Szitált porcukor
- 0,5 tk Só
- 1 M-es méretű tojás.
- 1 tk Vanília íz
- 150 g Vaj
- 150 g Sárgabaracklekvár
Utasítás
- A tészta összes hozzávalóját egy tálba tesszük, először a botmixer tésztakampójával nagyjából összegyúrjuk, majd enyhén lisztezett munkalapon kézzel gyorsan sima tésztává gyúrjuk.
- Melegítsük elő a sütőt 180° O/alsó hőfokra, béleljünk ki 1 tepsit és egy alátétet sütőfóliával vagy papírral. Vágja le a kb. 25 g-ot a tésztából, golyókat formázunk és egymástól távolabb helyezzük a tálcára és az alapra. Ha az egészet feltekertük, egy kis sütőkeményítőbe (vagy lisztbe) többször megmártott parafával nagy mélyedéseket készítünk, hogy 1 teáskanál lekvár számára legyen hely. Amikor mindegyiket kivájtuk, töltsük meg lekvárral. A sütési idő a 2. sínen alulról 12 perc tálcánként.
- Ezek a sütik persze nem csak húsvétra valók..... csak azért hívták így, mert sütés után úgy néznek ki, mint egy kis tükörtojás... 😉 A fenti létszám az itt felhasznált 22 db-os blank gramm grammszámára vonatkozik. Ha kisebbet szeretne készíteni, akkor lehet, hogy csak 18-20 g-ot vesz be. Ezután a töltelék mennyiségét egy kicsit csökkenteni lehet.
