John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 20 bodzavirág
- 2 liter Víz
- 1800 g Cukor
- 40 g Citromsav
- 2 Bio citrom
- 2 Bio narancs
- 1 Vanília hüvely
- 5 szára Friss kakukkfű
Utasítás
- • A bodza ernyőinek teljesen éretteknek kell lenniük, vagyis a virágok nyíljanak, de még ne hulljanak le túl könnyen, vagy barnák legyenek.
- Rázza le egy kicsit a kúpokat, hogy megszabaduljon a kártevőktől.
- Tegye a vizet, a cukrot és a citromsavat egy lábosba, és keverje össze.
- Mossa meg a citromot és a narancsot forró vízzel, majd vágja darabokra vagy szeletekre.
- A citromdarabokat, a narancsdarabokat, a vaníliarudat feldaraboljuk, a kakukkfű ágakat és a bodzavirágot beletesszük az edénybe, és összeforgatjuk.
- Most fedjük le az egészet, és hagyjuk állni 2 napig szobahőmérsékleten. Időnként keverjük meg.
- Ezután forraljuk fel, és forraljuk 3-5 percig
- Ezután átöntjük egy szitán egy sajtkendővel, és visszatesszük a serpenyőbe.
- Újra felforraljuk, majd üvegekbe töltjük. Ezeket szorosan zárd le.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 193kcalSzénhidrát: 46.8g
