John Myers
Világosra sütjük
Szeretnél kalóriákat megtakarítani, de nem akarsz lemondani a süteményről? A megoldás: egy alacsony kalóriatartalmú sütemény. Ezek a trükkök megkönnyítik a sütemények fogyasztását.
A gyümölcsös sütemények a legjobb választás az alak számára. Puha élesztős tészta, könnyű joghurtos krém és gyümölcsös öntet – kalóriaszegény sütemény, ahogy a könyvekben írják.
Alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök
A friss gyümölcs mindig egészséges – de egyes fajták különösen alacsony kalóriatartalmúak. Egy alacsony kalóriatartalmú sütemény eperrel, savanyú almával, málnával, körtével és ribizlivel nem csak az alakodnak tesz jót, de finoman könnyű és gyümölcsös ízű is.
Ügyesen cserélje ki a hozzávalókat
Használjon zabpelyhet dió helyett, lekvárt vagy cukormázt zsíros csokoládébevonat helyett.
Alternatív édesség
A cukor nélküli sütemény a legjobb módja a kalóriamegtakarításnak. A Stevia ma már minden szupermarketben kapható. A növényi kivonat magas édesítő erővel rendelkezik. Mivel azonban a szervezetünk nem emészti meg a steviát, hanem újra kiválasztja, ezért nem veszünk fel belőle kalóriát. Sok cukor nem csak a süteményekben található. Hogyan lehet leleplezni a cukorcsapdákat.
Szilikon formák
A szilikon sütőformák előnyei: Nincsenek zsírozva – ezzel vajat takarítanak meg. A többi formát sütőpapírral béleljük ki, ahelyett, hogy zsírral bedörzsölnénk.
A tökéletes öntet
Egy adag tejszín kalóriabombává varázsolja az epertortát. A kvark ásványvízzel keverve és enyhén édesítve is krémes öntetet készít – kevesebb zsírral.
Kevesebb zsír
Vaj helyett használjon diétás margarint vagy joghurtos vajat, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, például zsírszegény túrót a tejszín helyett. Akkor is spórolhatsz, ha kihagysz egy tojássárgáját a tésztából.
Vékony alap
A tészta nem csak tészta. Alacsony kalóriatartalmú sütemény jön létre, amint összekevered. Az élesztő, rétes vagy keksz tészta kevesebb zsírt tartalmaz, mint a klasszikus tészta.
