John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 4 Ponty filé, apró - fagyasztott áruk
- 1 Sárgarépa
- 1 Friss zeller
- 1 Póréhagyma
- 1 Hagyma
- 0,5 tk Pepper
- 0,5 tk Só
- 20 ml Krém
- 2 evőkanál Bodza zselé*
- 1 tk Vaj
- 1 tk Liszt
Utasítás
- A póréhagymát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Vízzel lefedve puhára főzzük.
- A halat sózzuk, borsozzuk, majd a főzöldségekbe tesszük és befedjük velük. Hagyja állni körülbelül 10 percig.
- Vegye ki a halat, és tegye egy másik serpenyőbe. A zöldségeket szitán átöntjük, és a folyadékot a halra öntjük. Újra feltesszük a tűzhelyre (alacsony hőfokon), hozzáadjuk a tejszínt és a bodza zselét, majd hozzákeverjük. Rövid ideig felforraljuk, sózzuk, borsozzuk és lisztes vajjal besűrítjük.
- Itt a halfilét parmezán burgonyával tálaltam.
- * Link a kellékhez: Bodza – igaz barát
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 183kcalSzénhidrát: 10.5gFehérje: 2.1gZsír: 14.9g
