John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 Laposhal steak
- 2 Tl Medvehagyma pesto, saját gyártású
- 1 Friss citrom
- 3 Tl ajvár
- 1 maréknyi Medvehagyma vagy több ízlés szerint
- 4 Csípés Só a halakhoz
- 1,5 Tl Zöldség leves
- 1 Csésze Rizs
- Liszt a hal lisztezéséhez
Utasítás
- Először öntsön vizet a rizshez. Só helyett mindig zöldséglevest használok. Amikor a víz felforr, adjuk hozzá a rizst a vízhez, és hagyjuk főni. A főzés fajtától függően körülbelül 20 percet vesz igénybe.
- A halat megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, és kevés citromlevet adunk hozzá. Most kenjük meg a medvehagymás pestóval a halat. Ez nagyon jól működik ecsettel. Hadd költözzön be először.
- A medvehagymát nagyon apróra vágjuk, és közvetlenül a főzési idő vége előtt adjuk hozzá a rizshez, akárcsak az ajvart. Ízlés szerint fűszerezzük, és esetleg kevés citromlevet adunk hozzá.
- Most enyhén lisztezzük meg a halat, és egy serpenyőben, forró olajon vagy vajban süssük mindkét oldalát, majd kis ideig süssük tovább finoman. A hal még lehet üveges. Az enyém kb 3 perc sütés után kész lett mindkét oldalon.
- Ez az. A medvefokhagymát mindig most kell bevenni. Jó ízű és egészséges. Szintén nem tartalmaz Vit-K-t, akinek oda kell figyelnie rá.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 266kcalSzénhidrát: 58.2gFehérje: 5.8gZsír: 0.7g
