Fitness: alacsony szénhidráttartalmú sajttorta receptje

A lakomának nem kell mindig kalóriadúsnak lennie. Fitness sajttorta receptünk mindössze két gramm zsírt tartalmaz szeletenként. A pékáruk alap nélkül készülnek és alacsony szénhidráttartalmúak. Pontosan a megfelelő recept alaktudatos emberek számára.

Ezekre az összetevőkre van szüksége a fitness sajttortához

Egy darab sütemény 116 kalóriát, 12 gramm fehérjét és 2 gramm zsírt tartalmaz. A következő összetevőkből 12 darabot kapsz:

• 4 tojás
• 1 érett banán vagy tetszés szerinti puha gyümölcs (pl. eper)
• 750 gramm zsírszegény túró
• 4 evőkanál agave nektár vagy rizsszirup
• 30 gramm fehérjepor vanília
• 30 gramm pehely mandula
• Kókuszolaj a tepsi kikenéséhez

Alacsony szénhidráttartalmú sajttorta elkészítése

A sütőt előmelegítjük 175 fokra alsó és felső hőfokon.

• A banánt meghámozzuk, és egy keverőtálba tesszük. Ezután villával pépesítse a gyümölcsöt.
• Felverjük a tojásokat, és a keverékhez adjuk az agave szirupot és az alacsony zsírtartalmú túrót.
• A keveréshez használjon habverőt vagy kézi mixert.
• Beleszórjuk a fehérjeport, és csomómentesre keverjük a tésztát.
• Egy rugós formát (26 cm átmérőjű) kivajazunk és megtöltjük a kész tésztával.
• Először fél órán keresztül süssük meg a tortát. Ennyi idő elteltével takarjuk le alufóliával, és hagyjuk a sütőben további 25-30 percig sütni.
• A pelyhes mandulát serpenyőben zsír nélkül megpirítjuk, és a kész tortára szórjuk.