John Myers
Woodruff fagyasztása: erre figyelni kell
Lefagyaszthatja a rúdt, hogy a gyógynövény hosszabb ideig tartson. Ahhoz, hogy a gyógynövényt erre a célra felhasználhassa, gondoskodjon arról, hogy tavasszal, virágzás előtt betakarítsa a füvet.
- Amint a gyógynövény virágzik, a kumarin anyag képződik a levelekben. Nagy dózisban lenyelve az anyag káros lehet. Kis mennyiségben azonban enyhítheti a fejfájást.
- Mielőtt megszárítaná a rögöt, hagyja egy kicsit megszáradni. Ez lehetővé teszi, hogy a gyógynövény jobban kibontakoztassa aromáját fagyasztva.
- Ha megszárítod a rögöt, akkor csak legfeljebb kilenc hónapig őrzi meg aromáját. Egyszerűen hagyja kint az ágakat néhány napig a levegőn, vagy csomagolja össze a gyógynövényt, és hagyja száradni.
- Ezután helyezze be a farokot egy fagyasztódobozba vagy fagyasztózsákba. Ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a dobozt. A gyógynövényt meglehetősen lazán kell egymásra fektetni.
- Jól zárja le a tartályt. Annak érdekében, hogy a lehető legkevesebb levegő maradjon a fagyasztózsákban, nyomja ki a levegőt, és zárja le egy kapocs segítségével. Így az íze jobban megmarad. Ha az aroma kiszabadul, a fagyasztóban lévő egyéb élelmiszerek magukba szívhatják a rőfa aromát.
- Ha szüksége van egy kis fahéjra, vegyen ki egy kis mennyiséget a fagyasztóból, és hagyja kiolvadni. Ezután használhatja a gyógynövényt például májusi puncshoz.
