Sült vargánya gomba fagyasztott raktárból

Egy serpenyőben hevítsük fel a derített vajat, hagyjuk áttetszővé válni a hagymakockákat, és most tegyük bele a fagyasztott vargányát**, majd süssük gyakran forgatva, amíg a gomba felolvad és étvágygerjesztő aranybarna színt kap. Sóval, borssal ízesítjük, köretként tálaljuk.

Nekünk még maradt a grillcsirke maradék, amit feldolgozni akartunk. Könnyű tejszínes szószban felmelegítettem és spagettis gombával tálaltam. Nekünk nagyon tetszett.

** Vargánya - arra az időre, amikor már nem nő...