Gnocchi spenótlevéllel

by John Myers Július 24, 2021, 2: 55 pm

5 ból ből 7 szavazat

Teljes idő 45

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 236 kcal

tartalom show

Hozzávalók

250 g ricotta
70 g Reszelt parmezán
1 darab Tojás
100 g Liszt
0,5 teáskanál Só
1 Áraink Szerecsendió
100 g Spenót levelek

Utasítás

A hozzávalókat gyúrható tésztává keverjük, ha szükséges adjunk hozzá lisztet.
Kis tekercseket formázunk és apró darabokra vágjuk, kb. 1-2 cm.
Forrásban lévő sós vízbe tesszük és kb 5 percig főzzük. a legjobb az egészben csak körülbelül 20 darab, az edény méretétől függően.
Ha nem akarjuk azonnal megsütni, liszttel beszórt felületen feküdjünk, és ne túl közel egymáshoz, különben összeragadnak. Megsütve is finom az ízük, ha marad belőle 🙂

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 236kcalSzénhidrát: 16.5gFehérje: 11.4gZsír: 13.5g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.