Gorgonzola szósz – Egy egyszerű recept

Egyszerű receptünkkel pillanatok alatt elkészíthetsz egy finom gorgonzola szószt. Ez a cikk elmondja, mire van szüksége és hogyan kell elkészíteni.

Egyszerű Gorgonzola szósz recept

A receptünkben megadott mennyiségek egy négy személyre szóló gorgonzola szószt eredményeznek.

• Aprítsunk fel két-három gerezd fokhagymát nagyon finomra, és pároljuk meg a fokhagymát egy ponyvában egy kis vajjal.
• A következő lépésben öntsön hozzá 400 ml tejszínt, és hagyja rövid ideig forrni.
• Most jön a fő összetevő, a gorgonzola. 300g kell belőle.
• Törjük fel a sajtot, és keverjük a meleg tejszínhez, amíg fel nem oldódik.
• Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy csipetnyi frissen reszelt szerecsendió is finomítja a szószt.