John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- Salátalevél 2 személyre
- 2 evőkanál Kapribogyó az üvegből + kb. 2 teáskanál kapribogyó folyadék
- 2 evőkanál Balsamico Bianco vagy fehérborecet
- 1 evőkanál Szűz oliva olaj
- 0,5 tk Cukor
- 2 tk Dijoni mustár, vagy közepesen csípős mustár
- 0,5 Pc. Kis citrom
- Só és bors a malomból
- Metélőhagyma frissen aprítva, csak szárítva, ha szükséges
Utasítás
- Az elkészített, falatnyi salátaleveleket egy tálba tesszük, megszórjuk frissen facsart citrommal és összekeverjük. Tedd tálalóedényekbe.
- A balzsamecetet, kapribogyót, 1/2 teáskanál cukrot, sót, borsot egy magasabb főzőpohárba tesszük, jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az olajat és körülbelül 2 evőkanál vizet, majd keverjük újra.
- Helyezze a salátát 2 tálba.
- Egy kanállal vagy tejszínes kancsóval kenjük a vinaigrettet a salátára. Lekenjük a kapribogyót, ráterítjük a metélőhagymát és már kész is.
- 5. tipp: Egy olcsó, kis elektromos tejhabosítót használok a keveréshez, remekül működik. (2.95 €-tól)
- Szóval, egyszerűen nem hiszem el, hogy a főzhető alapanyagok magas zsírtartalmat tartalmaznak. 1 evőkanál olaj?
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 241kcalSzénhidrát: 5gZsír: 25g
