in

Bélbaktériumok: jó és rossz baktériumok a bélben

Az emésztőrendszerben a bélbaktériumok két típusát különböztetjük meg: a káros, rothadó baktériumokat és az egészséget javító, barátságos baktériumokat, amelyeket probiotikus baktériumoknak is nevezünk.

Jó és rossz bélbaktériumok

A bélflóra vagy a mikrobiom számos különböző mikroorganizmusnak ad otthont. Ide tartoznak különösen a baktériumok és a gombák. Egyes baktériumokat meglehetősen ártalmasnak tartanak, pl. B. a rothadó baktériumokat. Mások hasznosnak bizonyultak, például a B. lactobacteria és a bifidobaktérium. A jótékony baktériumokat együttesen probiotikus baktériumoknak vagy probiotikumoknak nevezik.

Az egészséges hüvelyflórában is túlsúlyban vannak az olyan laktobaktériumok, mint a Lactobacillus acidophilus, amelyek megfelelő mennyiségben meggátolják a gombák megtelepedését, így megelőzhetik a hüvelyi gombás fertőzéseket.

E. coli: A rossz bélbaktériumok mérgező anyagokat hoznak létre

A rossz bélbaktériumok, mint például a rothadó baktériumok (E. coli), lebontják a fehérjéket, és számos mérgező anyagot termelnek, beleértve az indolt és a skatolt.

Ezek a kellemetlen szagú anyagok adják a széklet jellegzetes szagát, származékuk, az indican pedig az izzadságban és a vizeletben található, amelyeknek illata alig van kellemesebb. Váladékaink szaga önmagában is jelzi a beleink esetleges helytelen kolonizációját.

Minél szagtalanabb a széklet, a verejték és a vizelet, annál tökéletesebben működik az emésztésünk, annál tisztább az emésztőrendszerünk, és minél harmonikusabban működnek a beleinkben élő mikroorganizmusok.

Laktobaktériumok: A barátságos bélbaktériumok fenntartják az egyensúlyt

A barátságos laktobaktériumok elsősorban tejsavat, de ecetsavat, emésztőenzimeket és vitaminokat is termelnek. A tejsavat termelőket laktobaktériumok és bifidobaktériumok néven ismerik. A két legismertebb és legfontosabb típus a Lactobacillus acidophilus és a Bifidobacterium Bifidus.

A laktobaktériumok és a bifidobaktériumok a coliform baktériumok természetes ellenfelei, és egyensúlyban tartják a bélkörnyezetet. A baktériumtörzsek ideális arányáról akkor beszélünk, ha a jótékony baktériumok 85 százalékban dominálnak a vastagbélben.

Ilyen esetben a rothadó baktériumok 15 százalékos jelenléte nem olyan tragikus, hogy azt a jótékony baktériumok kordában tudják tartani.

Laktobaktériumok az egészséges emésztésért

Az egészségvédő bélbaktériumok többek között emésztőenzimeket termelnek. Így hozzájárulnak a szervezet egészséges emésztési funkcióinak fenntartásához, ugyanakkor korlátozzák a rothadó baktériumok aktivitását.

Ha ezek a számunkra pozitív baktériumok hiányoznak, vagy csak nem kellő mennyiségben vannak jelen, a bevitt táplálék nem emészthető megfelelően.

A nem teljesen megemésztett táplálék azonban „megakad” a belekben, és kényelmes életteret kínál a káros rothadó baktériumoknak. Lassan rothadják az emésztetlen részecskéket.

Ez kellemetlen szagú és néha erősen mérgező gázokat hoz létre. De éppen ezek a gázok okozhatnak más olyan tüneteket, amelyek aligha járnak együtt kiegyensúlyozatlan bélflórával vagy rehabilitációra szoruló bélrendszerrel.

Ez magában foglalja például a szétszórt érzéseket a fejben, a kimerültséget, a kedvetlenséget, a koncentrációs problémákat és még sok mást. Ha a puffadást nem orvosolják, köztudott, hogy az úgynevezett Roemheld-szindrómához vezethet, amely szívfájdalomként nyilvánul meg, de oka valójában a belekben van.

Mikor érdemes felépíteni a bélflórát?

A kiegyensúlyozott bélflóra, amelyben az E. coli és a laktobaktériumok aránya megfelelő, ezért különböző okokból rendkívül kívánatos. Sajnos a hasznos bélbaktériumok nagyon érzékenyek. Sok különböző tényező befolyásolhatja és sajnos megtizedelheti őket.

Ide tartozik a szervezet elsavasodása, bizonyos gyógyszerek szedése (pl. antibiotikumok), egyes oltások, túlzott pszichés-lelki stressz, alkoholfogyasztás, kevés alvás stb.

Mikor érdemes felépíteni a hüvelyflórát?

Sok nő szenved a hüvelyi gombás fertőzések állandó kiújulásától. Ennek oka a csökkent aktivitás és ezáltal a hüvelyflóra csökkent ellenállása. A hüvely pH-jának normál esetben 3.8 és 4.4 között kell lennie.

Az ilyen alacsony pH még a savkedvelő gombák számára is túl savas. Ha most a hüvely pH-értéke – különféle hatások miatt, mint pl. helytelen táplálkozás, antibiotikumok, stressz, túlzott higiénia stb. – megemelkedik (pl. 5-re vagy magasabbra), a környezet egyrészt az egészséges hüvelyflóra számára kényelmetlenné, másrészt a gombák számára nagyon vonzóvá válik, és így az utóbbiak megtelepednek.

A gombás fertőzést előnyben részesítik, ha a beteg sok izolált szénhidrátot fogyaszt, például cukrot és fehér lisztből készült termékeket, ugyanakkor csak létfontosságú anyagokban szegényes ételeket fogyaszt. Természetesen a fent említett tényezők (antibiotikumok, stressz stb., vagy akár megfázás) is kiválthatják vagy elősegíthetik a hüvelyflóra helytelen megtelepedését.

A hüvelyflóra savasságának megőrzése érdekében a hüvelyt is el kell látni tejsavbaktériumokkal az antibiotikumok szedése közben.

A hasznos baktériumok (laktobaktériumok) utánpótlásának optimális kezdete az antibiotikum-kúra közepén van. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a partnernek gombaellenes kezelésen (cukormentes és lúgos étrend, bélflóra fejlesztése) is részt kell vennie a hosszú távú siker elérése és az állandó visszaesések megelőzése érdekében.

Bifidobaktériumok: Hogyan segíthetnek a bélbaktériumok a koraszülötteknek

A német Potsdam-Rehbrücke Humán Táplálkozási Intézet (DIfE) és a potsdami Ernst von Bergmann Klinika közös tanulmánya szerint a koraszülött gyermekek jobban boldogulnak, ha táplálékuk mellett probiotikus bifidobaktériumokat (Bifidobacterium lactis) is fogyasztanak.

A fertőzés miatt antibiotikummal kezelt koraszülöttek a probiotikus bélbaktériumok segítségével korábban természetes módon táplálkozhattak, és gyorsabban híztak, mint azok a gyerekek, akik nem kaptak probiotikumot.

Ezenkívül a probiotikum javította a koraszülöttek fertőzései elleni védekezést.

Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Növényi tej – az ideális tejpótló?

Sango-tengeri korall: Természetes ásványok a tengerből