John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Grillezett zöldségek:
- 1 darab piros paprikák
- 0,5 darab Friss cukkini
- 1 darab Lilahagyma
- Rozmaring frissen
- Olívaolaj
- 1 csipet Barna cukor
- Tellicherry bors
- Só
Burger:
- 1 Pc. Halloumi sajt
- Repceolaj
- 3 darab Szezám zsemle
- 1 Maréknyi Saláta
Utasítás
Grillezett zöldségek:
- A paprikát és a cukkinit megtisztítjuk, megmossuk, a paprikát nagy darabokra vágjuk, a cukkinit ferde szeletekre, a hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. Vágd fel a rozmaringot! A hagymán kívül mindent összekeverünk az olívaolajjal, kevés sóval, borssal. Keverjük össze a hagymát, az olajat és a cukrot. Légsütőben 20 percig sütöttem mindent! Vagy csak süsd a sütőben 200 fokon! Tartsd melegen!
Burger:
- Közben vágd fel a tekercseket, és egy serpenyőben zsiradék nélkül rövid ideig pirítsd meg a vágott felületeket! Készíts aiolit!
Aioli:
- Aioli tojás nélkül – 2. sz
Halloumi:
- Csomagolja ki a Helloumit, szárítsa meg és vágja 6 szeletre. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a sajtot az egyik oldalán addig sütjük, amíg a sajtból kilépő víz el nem párolog. Majd fordítsd meg és süsd mindkét oldalát ropogósra!
Ezután:
- Kenjük meg a zsemle alsó részét aiolival, adjuk hozzá a salátát, majd tegyük rá a paprikát, a cukkinit és a hagymát. Ezután tegyünk mindegyikre 2 szelet halloumit, még néhány aiolit, fedjük le, és rögzítsük nyárssal! Szolgál! 🙂
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 20kcalSzénhidrát: 4.9g
