in

Mogyorótorta csokoládé cukormázzal

5 ból ből 6 szavazat
Teljes idő 1 óra 40 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 4 emberek

Hozzávalók
 

  • 7 darab Tojás
  • 5 evőkanál Meleg víz
  • 300 g Cukor
  • 1 csomag Darált mogyoró
  • 125 g Liszt
  • 3 evőkanál Olaj
  • 1 Rumos ízesítés
  • 0,5 csomag Sütőpor

Utasítás
 

  • A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük
  • A tojássárgáját, a vizet és a cukrot habosra keverjük. Adjuk hozzá a mogyorót, a lisztet, az olajat, a rumaromát, a sütőport és jól keverjük össze.
  • A tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk, és kivajazott koszorútálba tesszük. A formát megszórom zsemlemorzsával.
  • Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokra, és süssük a tortát körülbelül 50 percig. Pálcika minta! A kihűlt tortát megkenjük csokoládémázzal.
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Argentin marhafilé carpaccio

Almás és szalonnás rizottó