Egészséges snack

Munka után egy jó film a tévében és valami harapnivaló vagy harapnivaló. Remekül hangzik, nem? A burgonya chips, a csokoládé vagy a keksz ízletes, és igazán lezárják a hangulatos filmestet. Sajnos sokszor nem áll meg egy keksszel vagy egy marék chipssel.

Nem kell rágcsálnivaló nélkül

Ahogy a nagymama szokta mondani: „Egy másodperc a nyelven, egy élet a csípőn!” De ez nem jelenti azt, hogy le kell mondanod az esti uzsonnáról. De nem feltétlenül földimogyoró chips, kekszet vagy sült burgonya chips. Ízletes alternatívákat kínálunk, egészséges nassolnivalókat a nap csendes befejezéséhez, vagy egy parti büfét.

Jöjjenek az alacsony kalóriatartalmú rágcsálás klasszikus módszerei. Nem mi találtuk fel újra ezeket az egészséges rágcsálnivalókat, de szeretnénk emlékeztetni Önt a burgonya chips ezekre az egyszerű alternatíváira.

Növényi rudak mártással

Az egészséges nassolás klasszikusa a mártogatós nyersétel. A csíkokra vágott uborka, sárgarépa vagy paprika tányéron, tálban vagy magas poharakban összeáll. Egy kis falathoz használhatunk koktélparadicsomot vagy retket. Mindenhez illik egy könnyű, finom mártogatós.

Ideális esetben saját kezűleg készítse el a nyersétel tálhoz a mártogatósokat, mert sok kész mártogatós ízfokozóként cukrot és olajokat tartalmaz. A mártogatós keveréséhez használjon sima, alacsony zsírtartalmú joghurtot, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ha nem rajong a krémes mártásokért, varázsoljon ízletes mártogatósokat a paradicsomos passatából fűszerekkel és fűszernövényekkel. Gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges: házi guacamole, egy kiadós mártogatós avokádóból fokhagymával.

Dió – de helyes

Bár a dió sok kalóriát tartalmaz, a magas telítetlen zsírsavtartalma miatt nagyon egészséges. Ezért este inkább egy marék dióféléket kell harapni, mint chipset. De légy óvatos: most ne nyúljon a pörkölt földimogyoró-konzerv után. Ezek hozzáadott zsírokat és gyakran még ízfokozó cukrokat is tartalmaznak.

Jobb, ha kezeletlen diót vásárolunk, és egy serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk. A mandula különösen csodálatos jóllakottság érzést kelt. Természetesen ezeket a hámozott, de legjobban barna bőrűeket érdemes fogyasztani, mert sok rostot tartalmaznak. Az USA-ban végzett klinikai vizsgálatok állítólag bebizonyították, hogy a pisztácia a sok kalória ellenére segít a fogyásban. Mindennek ellenére óvatosan kell bánni a dióval, és ne nassolni egy maréknál többet.

Vacsora rágcsálnivalóra

Ahelyett, hogy rágcsálnánk, egyszerűen hosszabbítsuk meg egy kicsit az esti étkezésünket. Halasszon egy szelet (fekete) kenyeret későbbre, és fogyasszon kis szendvicseket a tévé előtt vagy egy játékesten. Az igazi rágcsáló érzés érdekében pirítson fekete kenyeret vagy pumpernikkelt bevonatos serpenyőben, sütőben vagy kenyérpirítóban. Még egy jó ötlet: nyúlj a ropogós kenyérért.

Kenhetőnek nem kell feltétlenül a klasszikus túrónak lennie. 1 evőkanál cukormentes mogyoróvaj, a mogyoróvaj egészséges alternatívája, fontos energiát ad és jóllakottságot ad.

Ez beugrik: a pattogatott kukorica egészséges

A pattogatott kukorica spontán módon kapcsolódik a mozihoz és a filmnézés közbeni nassolás öröméhez. Önmagában a pattogatott kukoricaszemek nem nehéz kalóriabombák. A kalória csak olajok, vaj vagy cukor hozzáadásával jön létre. 100 gramm popcorn kukoricát könnyen elkészíthetünk egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajjal. Ha a serpenyő folyamatos rázása túl időigényes, és zsírt is szeretne spórolni, beszerezhet pattogatott kukoricagépet. Ezek forró levegővel működnek, és lehetővé teszik a kis szemcsék biztonságos felbukkanását olaj hozzáadása nélkül.

A sós pattogatott kukoricához az egyszerű jódozott só alkalmas, de a tengeri sóspray-vel fűszerezés még jobban működik. Ne használjon túl sokat, különben a pattogatott kukorica nem lesz olyan ropogós. Ha szeretsz kísérletezni és szereted az új ízeket, a pattogatott kukoricát keverheted sóval és szárított fűszernövényekkel. Curry por és más fűszerek is használhatók ennek az egészséges nassolnivalónak a fűszerezésére. A legjobb, ha a még meleg pattogatott kukoricát a többi hozzávalóval együtt közvetlenül az elkészítést követően egy tartózacskóba töltjük, és jól lezárva felrázzuk.

Egészséges nassolnivalóhoz: csicseriborsó

Szereted a pörkölt földimogyorót? Egy doboz apró dió gyorsabban van a gyomrodban, mint ahogy a helyszínelő meg tudja oldani az ügyét. Van számodra valami: csicseriborsó! Nem vicc, a kicsi, kerek hüvelyesek zsírmentesek, és fontos fehérjét és vasat biztosítanak – különösen fontos a vegetáriánusok és a vegánok számára. A sült csicseriborsó nemcsak egészséges nassolnivaló, hanem otthon is rendkívül egyszerűen elkészíthető:

Hozzávalók

• 1 doboz csicseriborsó
• 2 evőkanál olaj
• egy kis sót
• 1 teáskanál paprika és chili por

Előkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (felső/alsó hő). A csicseriborsót megmossuk és jól lecsepegtetjük. Egy tálban összekeverjük a csicseriborsót a többi hozzávalóval. A csicseriborsót sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és körülbelül 35 percig sütjük.

Apropó: A sült csicseriborsó jól eláll zárt edényben, előre elkészíthető.