John Myers
A báránysaláta tisztítása egyszerű: alaposan mossa le a báránysalátát – és lehetőleg használjon jéghideg vizet. Ezután szárítsa meg saláta fonóval vagy egy konyharuhával. Végül kézzel vagy késsel távolítsuk el az elszáradt leveleket és a finom gyökérmaradványokat. Most már elkészítheti a megtisztított báránysalátát, és sokféleképpen fogyaszthatja.
Tippek a báránysaláta tisztításához, darabolásához és mosásához
A báránysalátának finom gyökerei vannak, amelyeket a betakarítás során nem mindig lehet teljesen eltávolítani. Ezért fontos, hogy tisztításkor ügyeljen a gyökérmaradványokra. A gondos mosás is hozzátartozik, mert a báránysaláta nem „lő”, mint más fajták, hanem maximum 15 centiméteres a növekedési magassága. Így a levelek a talaj közelében maradnak – és így gyakran kerül bele föld, homok vagy apró kövek. Annak érdekében, hogy a báránysalátát könnyen és helyesen tisztíthassuk, az alábbiak szerint először mossuk meg, majd tisztítsuk meg a báránysalátát. Mert ez a legjobb módja a durva szennyeződés eltávolításának. A gyökerek tisztítása és eltávolítása során azt is ellenőrizheti, hogy a báránysalátában van-e még szennyeződés. Kézzel könnyen összetörhető.
Friss báránysaláta – tárolási és fitneszfaktor
A báránysaláta szívós, szabadban vagy üvegházban szüretelik egész évben, de lehetőleg ősszel. A ropogós báránysaláta akkor ízlik a legjobban, ha frissen készíti el. A báránysalátát akár három napig is frissen tarthatja a hűtőszekrényben. Ehhez csavarja be a báránysalátát egy nedves konyharuhába, és ideális esetben tárolja a zöldséges fiókban.
A finom levelű báránysaláta enyhe, diós ízű, sok tápanyagot és vitamint, különösen C-vitamint tartalmaz. A báránysaláta egyéb egészséges tulajdonságairól szakértői tudásunkban olvashat. Tanulja meg a rukkola vásárlását és tárolását is.
típus: Próbálja ki vegán fitnesz receptünket. Ízletes báránysaláta turmixunk gyümölcsök és zöldségek sikeres keveréke. A turmix vitamindús kezdést biztosít a napnak – és mindössze 15 perc alatt elkészül!
