John Myers
Az elhízás korunk egyik legnagyobb kihívást jelentő egészségügyi és szociális problémája. Az elmúlt tíz évben az elhízottak száma világszerte átlagosan megduplázódott. A WHO szakértői szerint 2025-re 300 millió elhízott ember lesz!
Az elhízás egy krónikus betegség, amelyet a zsírszövet túlzott felhalmozódása jellemez a szervezetben az anyagcserezavarok következtében. Pozitív energiamérlegen alapul, vagyis a táplálékkalóriákkal bevitt energia meghaladja az energiafelhasználást. A túlsúlyosak száma évről évre növekszik, és ez életminőségük romlásához vezet! A mozgásszegény életmód és az egészségtelen táplálkozás hozzájárul az elhízottak számának növekedéséhez.
Miért veszélyes az elhízás?
A túlsúly nem csak a megjelenéstől függ. Minden plusz kilogramm negatív hatással van a belső szervek, a csontok és az ízületek állapotára, ami ízületi gyulladás és osteoarthritis kialakulásához vezet. A további testtömeg növeli a szív terhelését, és érrendszeri patológiákat provokál, beleértve a magas vérnyomást és a szívkoszorúér-betegséget. Az elhízás hasnyálmirigy- és epehólyag-gyulladáshoz, II-es típusú cukorbetegséghez, meddőséghez, merevedési zavarokhoz, zsírmájhoz, valamint mell-, prosztata-, máj- és bélrákhoz vezethet. Éppen ezért nem csak szépséged és szűk derékbőséged visszanyerése, hanem egészséged megőrzése és életminőséged javítása érdekében is érdemes a túlsúly ellen küzdeni.
Mi befolyásolja a súlyt?
Kiegyensúlyozott étrend Nem szabad csak sárgarépát és káposztát vagy főtt csirkét enni. Az ilyen diétáktól fogyhat, de nem kiegyensúlyozottak. Igyekezzen sok különböző nyers és főtt zöldséget, gyümölcsöt és bogyót, halat, húst és hüvelyeseket, dióféléket és magvakat, valamint növényi és állati eredetű zsírokat fogyasztani. Minimalizálja a cukor- és sóbevitelt. Bármilyen egyensúlyhiány az étrendben súlygyarapodáshoz, tápanyaghiányhoz, izomtömeg csökkenéshez, ezáltal az energiafelhasználás csökkenéséhez, inzulinrezisztencia kialakulásához, törékeny körmök és hajhulláshoz, valamint a bél mikroflóra megzavarásához vezethet. A zsíros vagy cukros ételek felé ferde étrend torzítja a bél mikroflóra összetételét, a túl sok édesség pedig hozzájárul az inzulinrezisztencia és a fogszuvasodás kialakulásához.
Hogyan kerüljük el a táplálkozási hibákat
Ne feledje, hogy például egy nagy tejeskávé cukorral nagyon magas kalóriatartalmú, de csak gyors szénhidrátokat tartalmaz. A cukros reggelik – müzli joghurttal, kávé croissant-nal stb. – hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a vágyhoz, hogy ebéd előtt bekapjunk valamit, ahelyett, hogy tápanyagokkal telítenének. A reggeli édességek gyors emelkedést és csökkenést okoznak a vércukorszintben, valamint csökkentik az orexin mennyiségét, ami egy olyan anyag, amely segít energikusnak érezni magát, és elősegíti a fogyást. Ez különösen fontos, ha nem alszol eleget. Felnőttek esetében, ha nem szenvednek I-es típusú cukorbetegségben, a gyakori nassolás nagyobb valószínűséggel károsítja az étvágyat, a fogakat és a testtömeg-indexet. A felnőttek naponta kétszer ehetnek – a lényeg az, hogy jól étkezzünk, és ne együnk túl sokat. Elkerülhetők azok a szisztémás hibák, amelyek lassan, nem kívánatos módon változtatják a súlyt. Nem kell magadnak főzni, de tudd, milyen ételeket kerülj. Sült (nem sült) szelet, margarin, kenyér tésztához, majonézes galuska, zöldséghiány az étrendben – ezek mind hozzájárulnak a túlsúlyhoz. Az étkezési szokások gyermekkorban alakulnak ki, és felnőttkorban is megmaradnak. Ha például egy család sok sült ételt eszik, és nem eszik elég zöldséget, akkor a gyermekben egészségtelen látásmód alakul ki az ételről. Ez növeli a gyermekkori elhízás vagy étvágytalanság stb. kockázatát. Ahhoz, hogy a gyermekeket egészséges táplálkozásra ösztönözzék, a szülőknek maguknak is egészségesen kell táplálkozniuk, és gyermekeik példaképévé kell válniuk. A fizikai aktivitás hiánya A WHO hangsúlyozza, hogy a héten 150 perc intenzív fizikai aktivitásra van szükségünk, és minden nap legalább fél óra mérsékelt fizikai aktivitásra, valamint egész napos gyakorlatokra van szükségünk.
Egészséges alvás
A krónikus alváshiány megzavarja a jóllakottságot és a zsírraktározást szabályozó hormonrendszert. Emellett az alváshiány fokozza a szorongást, és sokan hajlamosak stresszesnek lenni, túl sokat esznek, vagy az édességet választják táplálékként.
Hormonális egészség
Számos hormon (pajzsmirigyhormonok, nemi hormonok, szomatotropin (növekedési hormon), kortizol, inzulin, leptin és adiponektin) befolyásolja a testsúlyt és a bőr alatti vagy zsigeri zsírraktárak kialakulásának hajlamát. A súlyváltozások a menopauzát, sőt a menstruációs ciklus második szakaszát is kísérik. Éppen ezért normál étrend és életmód melletti egyenletes súlygyarapodás esetén érdemes endokrinológushoz felkeresni.
Genetika
Vannak emberek, akik genetikailag hajlamosak arra, hogy sokat esznek és nem híznak. Számos gén felelős az elhízásra való hajlamért. Az elhízás legtöbb esetben azonban többtényezős: több gén és egy olyan környezet kombinációja, amely hozzájárul a súlygyarapodáshoz, például a családi étkezési szokások. Azoknak az embereknek, akiknek a szüleinek testtömeg-indexe 30 vagy több volt, már fiatal koruktól kezdve vigyázniuk kell a súlyukra. Az elhízásra való genetikai hajlam esetén is kiegyensúlyozott étrenddel és mozgással megelőzhető.
Mentális zavarok
Az étkezési zavarok klinikai depresszióban (az evés vagy a túlevés megtagadása, az édességek, a gyorsétterem vagy az alkohol felé történő eltolódás) és a szorongásos zavarok (kontrollálatlan túlevés, stresszes étkezés) esetén fordulnak elő. A bulimia nervosa (túlevés, amely után a gyomorban lévő táplálék kiürül) vagy az anorexia (rögeszmés vágy, hogy egyre kevesebbet súlyozzon) legtöbb esetben depresszió, alacsony önértékelés, depresszió nélküli hangulati zavarok vagy kényszeres-kényszeres zavarok kísérik. Ha valaki alul- vagy túl eszik, akkor az észhez térésre való felszólítások és a súlyokkal való szégyenkezési kísérletek nem működnek. Fel kell ismerni a problémát, és segítséget kell kérni szakembertől: pszichiátertől vagy kognitív viselkedésterapeutától.
Étkezzen kiegyensúlyozottan, legyen fizikailag aktív, figyeljen a súlyára, és emlékezzen a híres amerikai tudós, Arnold Glasgow szavaira: „A test az a poggyász, amelyet egész életében hordoz. Minél nehezebb, annál rövidebb az út.”
Ideje az egészséget választani!
