John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Jégbomba
- 200 g Kókuszvirág cukor
- 100 g Csokoládé
- 400 g Krém
- 100 ml Joghurt
- 2 darab Vanília hüvely
- 3 levél Zselatin
- 0,5 darab citrom
- 1 Msp Őrölt fahéj
- 100 ml Rum
Vegyes erdei bogyók
- 800 g Bogyó keverék
- 100 ml Rum
- 200 g Kókuszvirág cukor
Kókuszvirág cukor - pisztácia
- 50 g Pisztácia
- 10 g Kókuszvirág cukor
Utasítás
- Habarcs és pirítsd meg a pisztáciát; Sütéskor adjuk hozzá a kókuszvirágcukrot, és hagyjuk felolvadni. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Elkészítés: jégbomba
- A tejszínt kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy tálba tesszük, a vaníliarudat kikaparjuk. Kóstolja meg jól, és adjon hozzá több kókuszvirágcukrot.
- Végül piramis alakúra töltjük, és legalább 8 órára a fagyasztóba tesszük. (bármilyen más tepsi megfelelő töltelékkel is megfelelő)
Elkészítés: vadgyümölcs
- A gyümölcsöket legalább 4 nappal előtte áztassa rumba
- A pácolt gyümölcsöket egy serpenyőben pároljuk, és csökkentsük. Ha még mindig túl sok a folyadék, sűríthetjük almapektinnel.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 141kcalSzénhidrát: 5.7gFehérje: 3.3gZsír: 9g
