Fagylalt: tejcsokoládé rumos fagylalt

by John Myers Augusztus 13, 2021, 6: 50 pmfrissítve Január 5, 2022, 6: 54 pm

5 ból ből 2 szavazat

Teljes idő 2

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 269 kcal

tartalom show

Hozzávalók

250 ml Tej
250 ml Krém
70 g Cukor
6 Tojássárgája
75 g Cukor
100 g Tejcsokoládé
50 ml Rumos barna

Utasítás

A tejet, a tejszínt és a 70 g cukrot felforraljuk.
A tojássárgáját habbá verjük 75 g cukorral, majd a tejszínt a tojáshoz adjuk, és a rózsába pároljuk.
Hozzákeverjük a csokoládét, majd a rumot a fagylaltkészítőbe öntjük.

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 269kcalSzénhidrát: 29.4gFehérje: 3.2gZsír: 15.4g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.